【鱼腥草怎么煲汤】鱼腥草煲汤的好处 |
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鱼腥草的吃法多多,营养多多、那你知道鱼腥草还有其他什么吃法吗?让妈网百科告诉你吧。 1、鱼腥草炖雪梨 材料:鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。 做法: 1、准备好所需的食材。 2、鱼腥草彻底洗净后切成细条,秋梨去核切成小块。 3、锅中放入适量清水,倒入梨块,梨炖软以后,倒入冰糖。 4、倒入鱼腥草,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。 小贴士:煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。 2、鱼腥草炖鸡汤 材料:土鸡一只、鱼腥草适量、调料盐适量、大葱适量、姜适量、厨具砂锅、 1、把鸡肉洗净,剁成小块,鱼腥草杂草清洗干净切两段。大葱切段,姜切末。 2、煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。 3、放入鸡肉和鱼腥草是凉水入锅,加入适量清水, 4、大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右 5、待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可 小贴士:鸡肉得先焯水再炖。 3、鱼腥草肉丸 材料:猪肉200g、鱼腥草100g、辅料盐适量、酱油适量、蚝油适量、小葱适量。 做法: 1、准备好食材,把鱼腥草切碎,备用,肉剁碎 2、鱼腥草加到肉沫上继续剁碎,加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀。 3、把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里,上锅蒸半小时。 4、准备好葱花,蒸熟洒上葱花,然后就可以出锅了 小贴士:鱼腥草加进肉里剁的时候不要一次性加完,不然剁得时候会发出来,最好分几次加。 |
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