为什么毒蛇泡酒里，毒蛇不死呢？白酒的酒精度很高，酒气很猛，照理说，毒蛇泡在白酒里，即使不喝白酒，也会被酒气熏死、呛死的，为什么毒蛇泡在酒里不会死？

原因一、蛇头没有完全沉入酒中

蛇酒里除了蛇，还放了大量中药材，而酒瓶被人为挪动的过程中，酒的晃动恰巧使蛇头浮在这些药材上面，蛇就可能继续呼吸。

原因二、泡酒瓶子不完全密封

泡酒瓶子不完全密封，外界空气可以进入瓶体，而里面的蛇又进入了假死状态--（动物在危险情况下的一种“装死”的自我保护机能）骗过了泡酒者。

上面的原因确实有可能发生，但条件都极其苛刻，总体来说蛇酒里的蛇窜出来咬人，是概率非常小的事件。

动物专家解释，毒蛇在被泡入酒瓶之后因为酒瓶并非完全密封，毒蛇遇到“恶劣”环境，进入休眠状态，新陈代谢会降低，可以达到不喝不吃以及呼吸微弱的状态，其维持生命的时间非常之长，所以，泡酒3个月甚至1年的毒蛇还没有死。原来，毒蛇闷不死、呛不死、熏不死的原因就是这样。

蛇是冷血动物，可以在恶劣环境生存，只要瓶口不紧，还有空气，酒精度不高，就能生存。

所以为了安全起见，提醒大家。

一、如果要用毒蛇泡酒，千万要注意，盖上盖子以后确认盖子是否完全密封，还有毒蛇的脑袋是不是完全沉入酒中。

二、酒要选用50～60度的优质白酒。一方面是酒的浓度太低，不利于药材有效成分的溶出，而且制成的药酒容易变质；另一方面是酒的浓度太高，会使药材中的少量水分被吸收，使药材质地变硬，有效成分也难以溶出。

三、蛇被杀死就不会咬人了！将蛇剖腹去内脏后，用清水洗干净，整条泡入白酒中，密封两个月左右，即可饮用。如果有其他药材，也需要作相应处理。

四、蛇酒一定要泡得时间长，一般3-6个月以后饮用比较安全。另外，泡制过程一定要规范，建议用高度白酒。

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