和面，活好面团 放一旁备用

马蜂菜洗干净，切段。加油少许锁住水分，加盐、十三香少许，搅拌均匀

面团揉光滑，擀开，马蜂菜平铺到面皮上卷起，摁一摁两端，防止蒸的时候出水

凉水上锅，水开后蒸20分钟，闷5分钟

出锅，切开，切的时候注意会有菜汁流出