编者按

习近平总书记指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源。“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情。“产”讲的是真正建成产业、形成集群。

近年来，云南省因地制宜，培育了一批有知名度、有影响力的“土特产”，不仅为促进农民持续稳定增收提供了重要支撑，也为乡村振兴增添了新动能。5月11日起，“云南发布”开设“做好‘土特产’文章”专栏，聚焦全省各地有特色、有亮点的“土特产”，总结其培育打造的有效路径及成功经验，以资各地借鉴，进一步做好“土特产”这篇大文章。

小糯玉米是最具西双版纳地域特色、体现热带风情、凸显竞争优势的“土特产”之一。近年来，西双版纳傣族自治州立足气候优势，选准小糯玉米这个“黄金作物”，探索出一条规模化、工业化、标准化、品牌化的小糯玉米特色产业发展之路。2022年，全州小糯玉米种植面积达9.6万亩，产量7.68万吨，年产小糯玉米近4亿穗，是云南省最大的糯玉米生产基地、全球糯玉米发源中心，已成为服务全国及南亚、东南亚的糯玉米选育创新中心、生产加工基地。

第一，建基地，提升产业保障力。坚持把做大产业基地作为小糯玉米产业发展的基础保障，研究制定小糯玉米栽培技术规程地方标准，集成推广小糯玉米高产种植技术模式，实现小糯玉米“年产四茬”，全面夯实高产稳产优产基础。2022年，全州小糯玉米种植面积、产量分别同比增长24.03%、11.14%。

一是推行“企业+基地”。建立“企业+村集体+合作社+农户”利益联结机制，以土地出租、订单收购、生产托管等方式扩大种植规模，推行统一选种、统一种植、统一管理、统一收获、统一加工、统一销售“六统一”运作机制，支持企业建设“小糯玉米种植发展示范基地”，扩大小糯玉米种植规模，推动种植基地有效整合，实现集中连片经营。比如，嘎洒街道小糯玉米形成了种植1万余亩、日产30吨、年综合产值3亿元、年利税3000万元的全产业链开发示范样板。

二是推行“金融+基地”。组织协调银企对接，研究切实可行的机制，鼓励和支持金融机构降低信贷门槛，扩大信贷规模，以资金融通保障基地面积稳定。

三是推行“科技+基地”。引进全国有实力的玉米种质创新科研院校落户西双版纳，建立云南省严建兵专家工作站，开展小糯玉米新品种选育和改良攻关研究，全州小糯玉米连续三年实现大丰收。同时，组建小糯玉米绿色发展创新团队，建立小糯玉米新品种选育研究中心和试验示范基地，加快科研成果转化，实现小糯玉米种业振兴，促进小糯玉米良性发展。

第二，育龙头，提升产业引领力。坚持把龙头企业作为小糯玉米产业发展的核心动力，培育扶持小糯玉米加工企业27个，带动种植户户均增收9000元以上，龙头企业在产业发展中的引领力不断强化。

一是扶龙头。实行州级领导带头联系重点企业工作机制，协调解决企业发展制约难题。加快培育小糯玉米新型经营主体，积极扶持和引导企业申报各级农业龙头企业，鼓励企业发展壮大，2022年，新增规模以上玉米加工企业3家，2023年1—2月，规模以上玉米加工企业产值1137万元，同比增长105.6%。

二是强龙头。树立“扶持龙头企业就是扶持产业”的理念，大力培育扶持竞争力强、牵引作用大的领军企业，糯玉米精深加工和高端产品研发逐步向全国领先行列迈进，全州小糯玉米加工企业实现常年加工、常年销售目标，产品呈现系列化、标准化、多元化生产格局。

三是推龙头。借助龙头企业在市场营销、机械设备、工艺流程等方面的优势，建立标准化流水线生产车间，加速推进小糯玉米精细化、机械化生产，采收环节从人工采收逐步向全程机械化转变，产品种类由单纯的速冻玉米延伸到玉米饮品、玉米浆包、真空玉米、玉米罐头等多种产品，推动产业集群由“小散乱”向“精特美”转型升级。

第三，树品牌，提升产业竞争力。坚持把做优品质、做强品牌作为小糯玉米产业发展的关键举措，推动小糯玉米特色产品变优质商品，走向广阔市场。

一是绿色有机驱动。推广使用绿肥、有机肥料、生物肥料、生物农药等天然合成物，建立农产品质量可追溯体系，成功打造高产、优质、环保、无污染的有机小糯玉米产业，小糯玉米产业实现从“拼数量”向“拼质量”转型，绿色发展底色更加鲜明，产品竞争力大幅提升。

二是特色品牌拉动。紧扣品牌打造，加快申请“西双版纳小糯玉米”地理标志，以品牌保护有效保障“西双版纳小糯玉米”鲜明的地域性、独特性和不可替代性，全力把小糯玉米打造成新的“西双版纳地标产业”。以开发高端小糯玉米产品为突破口，集中力量，整合资源，重点打造本土品牌，选育标杆企业品牌，加快提升西双版纳小糯玉米产业在全省乃至全国的影响力和竞争力。成功推出“拇指小糯玉米”“西双版纳绿野珍珠小玉米”“西双版纳香糯小玉米花小糯”等精品品牌，“西双版纳小糯玉米软糯香甜”的品牌影响力不断提升。

三是多元市场联动。研发改进保鲜技术，编制《西双版纳小糯玉米储存运输规范》，全面实现小糯玉米“6小时真空锁鲜”。探索“线上零售+线下批发”销售模式，加大“互联网+”电商营销力度，改变“坐等客来”的单一销售模式，边陲之地的“土宝贝”成为消费市场的“新宠儿”。举办大型农特产品产销对接商洽会、小糯玉米发展论坛等节会活动，鼓励支持小糯玉米及附属产品到北京、上海、广州等一线城市参加商品推介会和土特产品展销会，小糯玉米远销日本、韩国、欧洲等20多个国家和地区。

资料：中共云南省委政策研究室

信息员：王闰

原标题：《西双版纳小糯玉米：规模化种植 产业化推动 品牌化打造》

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