貌似上个月我就曾用鳕鱼柳做过料理，不知道你们是否还有印象？如果忘记了，大家可以在后台搜索关键词“鳕鱼柳”，就能看到相应的文章了。嘿嘿，既然提到了鳕鱼柳，自然今天的美食主角跟它有关，我又创意了一道关于它的料理，希望你们会喜欢我的这款美食。

香煎柠檬鳕鱼柳

main cours

食材

鳕鱼柳、玫瑰海盐、黑胡椒、味淋

鸡蛋、番茄酱、甜酸酱、油、柠檬、坚果

①、在鳕鱼柳身上依次倒入少许的黑胡椒、玫瑰海盐、味淋，最后挤半个柠檬汁，用你的小手给它做个SPA。腌制的时间为20分钟左右，将鸡蛋搅拌均匀。

②、往炸锅里倒入适量的油，加热后把蘸过蛋液的鳕鱼柳下锅炸熟。最好是把鸡蛋跟面粉混合再裹上面糊，这样炸出来的颜色和形状都会很漂亮。我这次做没加面粉，你们烹饪的时候要记得放一些。

③、鳕鱼柳炸好后，我们来进行摆盘儿。把它沥干油放在盘子里，切些柠檬片儿分别放在食物的两侧，最后撒些坚果装饰下。要是你不嫌麻烦，可以将各种坚果切碎，撒在上面，相信也会很好看哒。

如果大家没有味淋、玫瑰海盐这种调味品，可以用白糖和盐来代替。但在味道上可能会略次于我的这个版本。

为了将这款美食的甜蜜点发挥到最大，我选了番茄酱与甜酸酱一起搭配食用。要是你们喜欢，也可以试试千岛酱，估计味道也会很不错呢。

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