相传800多年前，在今莱山大地上，一夜间来了一座小山（今烟台莱山机场内马鞍山），当时取名“来山”，后因山上草木丛生，遂演变为莱山，由此得名建镇建区。

福山

北宋靖康二年（1127年），伪齐帝刘豫登此山，称两水镇一带为"福地"，因名此山为福山，金天会九年（1131年）置县，故名。

牟平

“牟平”以在“牟山之阳，其地坦夷”得名。而此含义应为汉时县治设于现福山境之东牟县，今之牟平一度归属其内。

蓬莱

蓬莱地名来源于仙山蓬莱，追根溯源应寻求到汉武帝，他在方士们的诱导下来到远离中原的东夷之地寻求海上神山，从此便有了蓬莱这一地名。

龙口

1986年撤销黄县，设立龙口市。原黄县有龙口镇，龙口镇有龙口港，因而得名。

招远

金天会九年(1131年)，因金代战乱，民众多流亡，为招集流亡者遂取名“招远县”。

莱州

莱州市因古莱州府驻地而得名，旧称掖县。古为莱夷地。掖县一名最早见于《战国策》：“（齐襄王）益封安平君（田单）夜邑万户”。

海阳

清雍正十二年（1734年），清廷批准裁大嵩卫设海阳县，县城建于今凤城。因县地处黄海之北，故名“海阳”。

莱阳

莱阳市因地处莱山（今旌旗山）之阳，故称莱阳。后唐同光元年（923年）改昌阳为莱阳。

栖霞

栖霞：栖霞因以“五更平明，海日东升，照耀城头，霞光万道”而得名。

长岛

长岛：长岛县以长山岛而名，长山岛以长山而名。

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