早晨起来，老公把叮叮喊起来，蒸锅里的水开后，我把冰冻室里的速冻红糖包子生胚拿出来放入蒸锅，12分钟，直接揭开锅盖，(⊙o⊙)哇，一个个胖乎乎的，弹性相当好。

这个好，有的时候发酵好的面团，并不是正好合适的时间，以后只要发酵好了就直接进冰冻室，想吃的时候直接蒸，特别新鲜。

吃包子的时候，老公也感觉这个包子特别软和，当然了，这个面团的配置是比较高的，是昨天给女儿做贝果剩下的190克面团，我加了鸡蛋、牛奶，白糖，奶粉，再加上我揉了很久，已经有七八成的手套膜了，只差没有加黄油。昨天下午不太有时间，担心它过度发酵，所以揉好之后就把它放到冰箱里去了。

饭后看到电视里在说红糖，老公说不如做点红糖包子，兴许两个孩子喜欢吃，因为他们两个都特别喜欢吃红糖汤圆。

咦，冰箱里不是还有一团面吗？于是我就把那个面团做了红糖包子的生坯，等它发酵以后，就直接放到冰冻室去冻上了。

“这个面团我是准备做面包的……”

“那你的意思就是说大材小用了？”我的话还没说完他就接过去了，他的意思就是说做面包的面团拿来做了红糖包子是大材小用。

也就是说在他心目中觉得面包比包子馒头要高一等。

吃完早餐后，他说今天中午可能没时间吃饭，带两个面包和一瓶酸奶，刚巧桌子上还有一个我昨天做的贝果和女儿昨天买的馒头，我说那你就带上这两个吧。

“面包还可以，馒头就算了。”

这句话又看出来了，面包的地位真的是高于馒头。

其实老公小时候很少吃馒头，更别说包子。因为我知道我婆婆不会做馒头包子，他们可能更多的吃的是馍馍吧。

说来也是，我从小就开始吃馒头包子，但是等到好几岁的时候才开始有面包，那个时候吃面包这种食品的时候，感觉很惊艳，还有这样的食物！只是小时候的面包，就是面粉和水，鸡蛋应该都没有，依然觉得很好吃。

我还记得小时候我爸时不时带回来一些面包，是工厂食堂自己做的，有些微微酸，发酵得很好，一揉就可以变成一小团，一放开又迅速回弹。

读高中的时候学校开始加餐，每天上午10:00有一个面包，就是那种老式的圆圆的面包，有点像现在的汉堡胚，面包都是学校门口的厂食堂做的，拿到手还有衣服温热，寒冷的冬天感觉很暖。

不是有句话叫做什么，面包会有的，牛奶也会有的。

也就是说我们打小接触的就是包子和馒头，面包是后来才有的。从价格上来说，面包大多也要比包子馒头贵一些，还有最主要的就是面包冷了可以吃，包子馒头冷了就不太好吃了。