先把材料称量好放旁边备用。

黄油温室软化或者微波炉叮一下，用打蛋器打发至发白。

加入糖粉继续打发如下图。

在打发的黄油中加入蛋黄、分几次加，充分打发均匀。

在筛入低筋粉搅拌均匀、成品如图。

把面团擀好用圆形模具切成一个个小饼干。

烤箱上下火150°烤15分钟（每个人的烤箱都有差异，请自己注意观察饼干上色情况）

奶酪加糖隔水加热至软化加入黄油搅拌均匀再加入抹茶粉。

搅拌好的抹茶酱加入裱花袋中。

抹茶酱挤到饼干上完成，吃不完的放冰箱冷藏。天气太热奶酪会变质。

完成，吃不掉的亲要密封包装。不然饼干会受潮，特别现在是梅雨季节。