从1997年“食草堂”品牌在石家庄诞生，至今23年过去了，食草堂从一个街边小店已经发展成为国内规模最大的手工皮艺设计、研发、生产基地，如此的蜕变还要从食草堂的“工匠精神”说起。全媒策划“寻艺复兴计划——造物河北”，今天我们一起走进食草堂艺术小镇，感受那里的匠人与匠心。

来到食草堂艺术小镇，记者首先走进了皮具大厅，因为这里所有的产品都是手工皮具。但记者刚一进门，便发现了一个看似像橡胶材质的大花瓶，轻轻敲打这个褐色的花瓶，还能发出敲击塑料材质的声响，那它究竟是什么材质的？食草堂产品总监李牧遥给记者揭晓了答案。

植鞣皮花瓶

李牧遥：这是个真皮做的花瓶。它已经很硬很干了，等于就是把它整个泡水做了一个塑性的工艺，这个皮很厚，可塑性很强。

原来花瓶的材质是植鞣皮，是以植物鞣剂加工皮革而形成的皮具原料，就软硬度而分，有半植鞣皮和全植鞣皮，其中全植鞣皮是最硬最厚的。

李牧遥：它是植物鞣剂，比较环保，一般是做固特异的鞋底，目前来说在中国只有食草堂在做包，其他品牌都是拿这个东西做鞋底，相当于用这种皮代替橡胶。

那食草堂为什么还在坚持用植鞣皮呢？

李牧遥：很多品牌他们是用铬鞣皮，但植鞣皮的可塑性非常强，而且它可以代替五金，这是植鞣皮的魅力，它特别厚，是人工开料。

各式各样的手工皮包

在食草堂的生产车间，记者见识到了植鞣皮究竟有多厚又有多坚硬，车间工人在缝制皮包时每一次穿针、缝线都格外用力，而且手指上带着厚厚的护指。

工人带着厚厚的护指缝制植鞣皮包

李牧遥：不带这个抽不紧，缝不好，这个皮子特别费事，特别慢，不好缝。

李牧遥告诉记者，他们生产的皮具都是纯手工制作，比市场上的通货皮具在效率上要慢很多倍，而且由于植鞣皮的应用较多，如果是单人制作，一个人一天只能制作一个皮包。对于皮质的要求，食草堂也是精益求精。

纯手工生产

李牧遥：比如肚腩、脖颈的位置，都皱了，皱了就是损耗，一张皮大概有30-40%扔掉，这二三十尺里面只有70%可以用。

每件皮具，从设计到选料，再制作，要经历数十道工艺，这听起来和现在都市的快节奏有些格格不入，但正是这样原始又朴素的工艺，让皮具富有了生命力，更让食草堂有了独特的品牌特质。

食草堂创始人牛合印

李牧遥：真皮包括棉布就是植物，我们的品牌的slogan（标语）就是终于手工源于自然，比如说真皮它是自然的，因为只要吃牛肉它就附属品，那么这些东西它其实也有一些永恒价值的。

如今食草堂在全国已经有600多家实体店铺，20多年来，食草堂一直坚持着精材、精工的生产原则，同时拒绝千篇一律的工业流水线，坚持手工制造的生产精神，在很多消费者心中，“工匠精神”已经成了食草堂的代名词。

食草堂小镇风貌

来源 | 记者安鹏