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韭菜炒鸡蛋是我们家常菜中最好吃的一种菜系，不过我们在家炒韭菜鸡蛋时，有个顺序是先放韭菜还是先弄鸡蛋？肯定大家还是会有这个疑问的。不过炒出来肯定是要好吃为主，当然吃起来也是比较讲究的。做“韭菜炒鸡蛋”时，很多人弄错了这一步，难怪有蛋腥味。

你们可以发现如果顺序错的话，炒的韭菜鸡蛋，口感并不鲜，还是又很多人弄错了，韭菜鸡蛋，先放鸡蛋，韭菜的味道散发不出来，鸡蛋炒的时间长肯定还会老，韭菜先下锅时，鸡蛋在锅里和救灾就会黏在一起，吃起来的味道肯定有鸡蛋的腥味。

正确的家常做法：先把韭菜冲洗干净，把韭菜切成小段，不需要长度很长，再将鸡蛋放进去碗中，放进盐一起搅拌，稍微加点淀粉，口感变得会很好吃。

我们可以在锅中烧油，油热以后我们倒进鸡蛋，不要炒的特别碎，鸡蛋已经成为固体就可以，炒至微黄捞出备用。我们在放进锅中倒油，把韭菜下锅开始进行翻炒，放一点盐，就成了深黄色了，香味出来以后就能出锅了。韭菜的香味也是飘香满屋。

韭菜炒鸡蛋我们是先把鸡蛋炒熟后出锅备用，再去放油炒韭菜。再把鸡蛋放下一起炒啊。这样顺序才正确，并且韭菜鸡蛋还是非常的好吃。也不会有腥味。

尽量避免同时放进锅内开始炒，因为放在一起会粘着炒出来还有腥味道，并不好吃，口感也比较差，等于是失败的作品。我们当然还是非常的不爱吃。做“韭菜炒鸡蛋”时，很多人弄错了这一步，难怪有蛋腥味。

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