【韩式炸鸡炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃】bob0y |
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1,先准备年糕,半袋年糕凉水冲净备用。 ![]() 2,锅里水烧开,加入年糕,稍微搅拌一下,大火煮3分钟以内,(此时可准备酱料,见步骤4),待年糕浮起,用筷子能夹断时关火。 ![]() 3,立即捞出年糕,用凉水过两遍,放入碗中用凉水泡着备用。(年糕口感重点!敲黑板!) ![]() 4,两勺半韩式辣酱(中辣口味),一勺番茄辣椒酱。(如果不能吃辣就多加一点番茄酱少加辣酱) ![]() 5,锅里倒多点油烧开,放入半成品韩式炸鸡,多翻面。炸至金黄熟透捞出摆盘。 ![]() 6,锅里油倒出,(不用洗锅,留点底油)倒入准备好的辣酱,碗里剩余的辣酱兑半碗饮用水化一下,倒入锅中1/3水。7,加一勺白糖,搅拌均匀,捞出5勺淋在炸鸡上。 ![]() 8,倒入剩下的水,加少许白芝麻,煮开。捞出年糕放入锅中,中火2分钟以内收汁,盛出装盘。 ![]() 吃了都说好😺 ![]() |
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