如果您的福库电饭锅显示E01故障，那么您可能正在面临一些问题。E01代码通常是一个警报信号，表明您的电饭锅中存在一些故障。

如果您的注水位和开关都正常，那么您可以检查一下电源线和插头。确保插头完全插入，电源线没有受损或断裂。如果您简单的插拔电源线有助于解决这个问题，那么问题很可能出在电源线或插头上。

检查电源线和插头的主要原因是因为，长期使用电源线和插头也容易磨损、脱落，导致电饭锅无法正常工作。

如果电源线没有故障，那么您可以检查一下底部的发热器。底部的发热器通常会因为使用过久或者没有保养而出现故障导致电饭锅无法正常工作。打开电饭锅底部的盖子，检查一下发热器是否损坏或者烧焦。如有发现，您需要更换马达或者修理发热器。

需要注意的是，请勿在未冷却之前直接触摸底部的发热器。否则，您可能会受到烫伤。

在检查电源线和底部发热器之后，仍旧存在E01故障的话，那么您需要检查一下电饭锅中还有什么故障。检查一下音频提示是否有具体的描述，或者直接拆卸电饭锅内部做检查。

如果您确定故障在开关上，那么您可能需要更换该部分。您可以在当地的家庭电器维修店或者维修网站上购买合适的开关，然后进行更换。

如果您还无法修复E01故障，那么您需要联系福库电饭锅的客服部门。

您可以随时拨打福库电饭锅客服热线或者通过客服邮件来获取帮助和支持。他们可以为您提供更进一步的建议，并且给出修复E01故障所需的具体信息。

最后，为了避免生产E01故障，您需要定期保养您的电饭锅。在每次使用电饭锅之前，请务必清洗锅体内部，并且定期检查开关、插头和电源线是否损坏。

总结：E01故障可能是因为电源线、底部发热器或者开关损坏。如果您仍然无法解决问题，那么请联系品牌客服并定期保养您的电饭锅。