控糖又饱腹,青稞才是被埋没的“网红杂粮”! |
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数据来源: 根据西藏自治区农牧科学院的资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖含量高,这个可就厉害了哇。 研究表明,β-葡聚糖对人体具有明显保健作用,能帮助预防结直肠癌等疾病,还能降低血中胆固醇、调节血糖水平、降低患糖尿病的风险。对于糖尿病患者来说,青稞完全是超棒的天然健康主食。 来份青稞粥健康午餐吗😋😋饱腹又控糖 另外,青稞中膳食纤维含量也非常高哦。被称为“第七营养素”的膳食纤维好处大家应该都非常清楚吧,毕竟都夸这么多年了。 膳食纤维作为人肠胃里的“清道夫”,能够吸收大量水分,促进肠道蠕动,减少食物在肠道内的留存时间,有效改善便秘问题的同时,也能大大降低患肠道肿瘤的风险👇 前瞻性研究中膳食纤维与结直肠癌之间呈剂量-效应关系 根据中国营养学会推荐,成人每天应当摄入的膳食纤维含量为25~30g。定个小目标,一天100g青稞,还怕膳食纤维摄入不达标吗? 除了β-葡聚糖和膳食纤维,超低值的GI值也是青稞一个不可忽略的优势。 高、低GI食物餐后血糖生成波动图表 可以明显看出低GI食物餐后血糖波动小 和高GI的食物相比,低GI的食物消化吸收作用相对较慢,葡萄糖释放缓慢,因此血糖上升速度也相对缓慢,这样一来就不容易产生过多热量转化为多余的脂肪啦。 需要减肥的小伙伴们还等啥?青稞GI值只有25,可以说是超完美的减肥瘦身杂粮了。👌 好的青稞 源自世界青稞之乡虽然青稞在青海、四川、云南等多地都有种植,但是青稞在青藏高原的种植历史是最为悠久的。德琴3900青稞米便是来自于青藏高原的青稞黄金产区——世界青稞之乡日喀则。 这里地处河谷 ,常年日照充足,全年甚至有长达3000小时的日照,加上巨大的昼夜温差,得天独厚的自然条件生养出了日喀则优质纯净、颗粒饱满圆润的青稞作物👇 每一粒青稞米都饱含营养,白白胖胖 和普通青稞米干瘦灰暗的外观完全不一样,颜值超高呢🍚 当然,优越的自然条件只是我们青稞米品质卓越的原因之一。毕竟,青稞品种也至关重要哇。 为了挑选出足够优秀的青稞品种,我们和西藏自治区农科院进行了深度合作,在不断地测试育种之后,最终选择了籽粒白、营养价值极高的“藏青25”和“藏青2000”两个优质品种。 再瞧一眼,这居然是海拔3900米以上空气稀薄高原生长出来的粮食哟👆,自然的力量真是让人敬佩。 也许你会说,原始的青稞粒营养自然是高的,可加工后的青稞米营养不就大量流失了嘛?Bingo!就猜到你会有这样的担忧😉 所以,为了最大程度保留青稞的原始营养,我们和中粮营养健康研究院达成合作,成立了专门的青稞加工研发中心。绝不含糊,只为你们带来品质最棒的青稞米✌ 颜值有了,营养也有了,你以为这就是全部了嘛?别急,我们的青稞精米还有一个超超超棒的优点,那就是 我们的青稞精米并!不!用!浸!泡!(骄傲脸😎) 普通的青稞米煮饭前需要提前浸泡3小时来保证口感,按照这步骤,做一顿青稞饭耗时保守估计得4小时:) 所以,为了解决浸泡时间过长的问题,我们特别与江南大学合作,采用国内先进的微缝工艺,研发出了无需浸泡的青稞精米,成功实现了青稞与米同煮同熟。 以后煮青稞简直不要太方便,洗完米直接扔电饭锅开煮,半小时后一碗香喷喷的健康青稞饭就大功告成了,完美✌️ 那么重点来了 除了煮饭,青稞还能怎么吃?如果只满足于煮饭也太没追求了吧?探索各种花样吃法才是合格吃货们所追求的嘛。那么,青稞到底还能怎么吃呢? 为了解答这个问题,我们特别为你准备了超超超详细的青稞健康食谱,教你如何变身青稞美食达人👇 如何?青稞健康食谱都get了吗? 那就快买盒青稞米回家练练手吧 毕竟夏天就要到了 减肥也该计划起来了🤣 -参考文献-返回搜狐,查看更多 |
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