【‼️好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭的做法步骤图】小方方的厨房 |
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准备材料:瘦肉切丝,青椒去籽切丝,蒜切抹备用。 将将肉丝腌制一下,一勺料酒一勺生抽一勺生粉,顺时针搅拌均匀备用。 再调一个酱汁:一勺生抽一勺耗油少于盐和糖一勺生粉,适量水搅拌均匀备用。 锅中倒入适量油,烧热倒入肉丝炒至变色,盛出备用。 锅中倒入适量油,爆香蒜末,然后倒入青椒丝炒至断生,倒入肉丝翻炒几下,再倒入调好的酱汁翻炒均匀,收汁即可。 盛一碗米饭,盖上炒好的青椒肉丝,装饰即可享受美味啦! 肉丝嫩滑,青椒爽脆,酱汁浓香,拌着饭吃真是不要太美味了,记得多煮点米饭🍚哦。 |
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