农村这些五元一斤的猪头肉都是哪里来的呢？它们所来源的这些猪肉并没有根本的保障，很多不良商家将别人丢弃或者病死，患上瘟疫的猪肉做简单加工处理之后，用坏的产品代替好的产，价格也会放低一些。很多人又想吃肉，又贪便宜，于是便很容易上钩。

即使我国对坏死的猪肉做出了监管，但是在那些偏远的地方，难免会出现监管不到位的问题，而这些不良商贩也是抓住了这一点，所以肆意妄为。还有就是这些猪头肉在冷冻室中储存的时间过长，吃起来口感很差，肉质已经变得不新鲜了。

那些经营农村小超市的商家，就会低价收购这些猪头肉，将其做成一些熟食，目的就是隐藏猪头肉被冷冻过久、肉质很差的事实。可总有人鼻子灵或者味觉非常灵敏，这时他们怎么办呢？

很简单，就是往上面添加很多有气味的配料，例如酱料，酱油、醋以及蒜等都属于酱料的范畴。

所以人们在吃这些不新鲜的猪头肉时，尝到了更多的是配料的味道，而忽略了不太新鲜的猪头肉本身的味道。除此之外，小贩还会在南方养殖场购买一些猪头肉。南方地区的人十分清楚，瘦一点的猪头肉很少有人购买，所以养猪场的厂主就会充分获取他们油分。将油都榨干以后，猪头肉的价格就会下降，所以卖得特别便宜。到了农村地区就能卖到五元一斤。

那些体质较差的人吃到这么便宜的猪头肉，就会产生一系列不适，比如出现呕吐、发烧等症状，所以还是不要贪图小便宜，买有保障，正规的猪头肉最好。

对此你是怎样看待这样的现象呢？返回搜狐，查看更多