黄油：40克，棉花糖：150克，奶酪苏打饼：175克，坚果和蔓越莓干：120克，牛奶与芝士饼干碎：40克+5克，雪花粉（牛奶与芝士饼干碎）：15克+8克。

步骤如下：

首先将黄油加热融化，待其完全融化后倒入棉花糖中搅拌均匀，直至糖完全溶解，然后加入奶酪苏打饼块，继续搅拌均匀。

接下来在烤盘上铺上一层烘焙纸，并在其上放一层核桃和蔓越莓干，重复这个步骤，直到所有的核桃和蔓越莓干都铺完，在蛋糕底部撒上一层粉末状的奶酪雪花粉。

最后将融化的黄油倒在上面的奶酪雪花粉上，再撒上一层粉末状的雪花粉，使其看起来像是被雪花覆盖的蛋糕，将烤箱预热至190摄氏度，放入烤盘烤约20分钟即可完成。

雪糕配方的话那就是，黄油20g，棉花糖150g，面粉120g，水适量，白糖少许，把所有的东西混合在一起揉成面团，醒发半小时，然后把面团分成若干份，每份做成小球，放入锅里蒸熟就可以吃了。