陕西有什么特色糕点让你百吃不厌,流连忘返? |
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水晶饼 水晶饼是西安特色小吃,采用传统配方,以纯天然无公害果仁为主要原料,结合现代工艺精制而成,独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点,为中老幼年人喜爱,四季皆宜,贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。 花生酥 老郭家花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。呈片状,多层次,疏松度强;食之口味酥脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。 琼锅糖 琼锅糖是源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。 琼锅糖是富平县的一个特色产业,也是流曲镇的主导产业。流曲琼锅糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,是民间传统的润肺、健脾补肾佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物,产品畅销全国各地。 棒棒馍 陕西最有特色的糕点美食,原产地就在陕西富平,是有最传统的烘烤工艺进行制作而成,非常香脆,而且口感独特,刚刚吃的时候可能会觉得有些普通但是只需要细细咀嚼,就会有让人非常难忘的味道。 蜜三刀 中华传统糕点蜜三刀, 金黄透亮,松软香甜。营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品哦! 陕北炉馍 陕北炉馍又称陕北“土月饼”,陕北土月饼样子虽丑,却价格亲民,更有“纯净的枣泥,酥酥的皮”,和一般的广式月饼不同,陕北土月饼馅料都是纯净的枣泥或粗粮,制作工艺更是以手工为主,土法制作,味道独特。 枣泥花点 枣泥花点为传统老式糕点,重油重糖,口味分为甜和甜咸,大部分较甜,暂无纯咸的糕点。有枣泥的发苦是正常,正宗枣泥就是甜苦交织,不喜慎拍哦~ 素食饼 素食饼为中华传统糕点,素食饼糕点, 酥软可口,营养丰富,老少皆宜,是馈赠亲朋好友的佳品哦! 枫叶酥 散装枫叶酥糕点, 酥软可口,营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品哦! 鸡蛋糕 散装无水脆皮鸡蛋糕糕点, 松软可口,营养丰富,老少皆宜,是馈赠亲朋好友的佳品哦! 白兰酥 俗称大泡果,是以优质香糯米为原料制作的。制作过程颇为繁杂,香糯米先要经过浸泡、粉碎、蒸馏、搅拌、揉擀过程,再切后晒成果坯,后经温油浸润、沸油炸等十多道工序,最后配以白砂糖等精制而成。具有泡、脆、酥、香和营养丰富等特点,是民间招待贵客、馈送亲友的上乘食品,也曾是宫廷的御食糕点。 椒盐酥 散装椒盐酥, 酥软可口,营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品哦! 想了解和学习陕西美食的朋友可以关注唯典餐饮美食文化哟,来自西安唯典陕西小吃培训的小编(V X:wdcy01)会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介,感兴趣的朋友可以联系西安唯典学小吃哟! 返回搜狐,查看更多 |
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