控糖就要禁水果?糖友还能吃吗? |
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2、水果的选择 不能只凭水果的酸甜味来选择,要关注水果的含糖量、血糖生成指数(GI值)、血糖生成负荷(GL值)、能量等。 尽量选择含糖量相对较低、升高血糖速度较慢的水果。 3、吃水果的时间 一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果,建议在两餐之间吃些水果,有利于稳定血糖。 4、吃水果的数量 每天的水果摄入量,以100-200克为宜。如果多吃了,就相应地减少自己当日的主食量。 这些水果,糖友可以吃 1、樱桃 樱桃外观红润诱人,口感酸甜多汁,且富含铁元素、维生素E等营养成分。樱桃中还含有一种称为“花色素苷”的物质,能够帮助提高胰岛素的分泌,有助于稳定血糖。 樱桃的能量中等,含糖量中等,对血糖的影响较小。 推荐量:每次可吃10个。 2、李子 李子爽脆好吃,酸甜开胃,且富含矿物质和多种维生素等营养成分。 李子的能量较少,含糖量较低,对血糖的影响中等。 推荐量:每次可吃2个。 3、苹果 苹果中所含果胶及可溶性纤维,能够帮助减少血糖含量,有助于维持血糖稳定。 苹果的能量中等,含糖量较低,对血糖的影响中等。 推荐量:每次可吃半个中等大小的苹果。 4、草莓 草莓不仅含有丰富的维生素C和微量元素,而且食用后,血糖上升的速度会变得缓慢,可帮助减轻胰岛素的负担,以及稳定血糖。 草莓的能量较少,含糖量较低,对血糖的影响小。 推荐量:每次可吃8个小草莓。 5、桃 桃富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分,能补充人体所需营养,还有利于糖友伤口的愈合(比如并发症中的足部感染等)。 桃的能量中等,含糖量较低,对血糖的影响中等。 推荐量:每次可吃半个中等大小的桃。更多精彩内容,尽在“神农金康”。 正文配图源于Pixabay返回搜狐,查看更多 |
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