阑尾炎的患者一般是不建议吃红薯的，尤其是在急性炎症期，因为红薯是会产生大量的气体，导致腹部，也就是肠道的内部储存气体，那么在气体产生的过程中会导致腹内压力的增高。

对已经有阑尾炎的患者来讲，在疾病的期间，这种腹内压力的增高有可能会加重炎症的程度，同时有可能会引起一些肠道的痉挛，而加重阑尾炎而导致的疼痛。

对于手术之后的患者，在手术之后的恢复期内，如果腹内压的增高，是可能会引起患者的一些的特殊的手术之后的并发症的出现，所以阑尾炎的患者在治愈之后的半个月之内，是不建议吃红薯或者是其它产气较多的食物的。