足不出户带你

吃吃吃吃遍

全！球！海！鲜！

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盒马鲜生

来！长！沙！啦！

长！沙！首！家！旗 ！舰 ！店 ！

落 地

喜 盈 门 ·范 城

元旦即将到来之际，盒马鲜生长沙首店终于要在喜盈门范城开业了。在头顶上方的自动传输带，一个个包裹飞来飞去，确保最快送到“盒区房”用户手中；而下方有6000多种琳琅满目的商品，俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、挪威三文鱼……如果嘴馋了，你可以拿起手机付款，只需等待片刻，就能吃上刚刚下单的生猛海鲜。

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盒马鲜生是什么？

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通过数据驱动，线上、线下与现代物流技术完全融合的创新型业态，可为消费者提供30分钟极速送达的智能购物体验。

盒马鲜生不是超市，不是便利店，不是餐饮店也不是菜市场。很多人说盒马鲜生是个“四不像业态”，但我们更愿意把盒马鲜生看成一个数据和技术驱动的新零售平台。

作为阿里巴巴探索新零售主阵地之一，

盒马鲜生在用户端

与淘宝、支付宝会员体系完全打通，

在部分商品供应链端

实现与天猫、大润发联合采购，

同时采用诸多“黑科技”，

为用户带来不一样的消费体验。

01.电子价签随时掌握库存

电子价签、自助收银、悬挂链、智能分拨等智能设备无处不在。“我们所有商品都有专属条码，采用电子价签。通过电子价签，我们可以随时掌握库存，也能用电子化的方式一键动态调价。”工作人员说，智能算法是盒马鲜生的核心能力，渗透到了盒马鲜生选品采购、销售、物流等全流程当中。

在生鲜商品的包装上，盒马鲜生采用了行业中少见的“贴体技术”,该技术由“贴体膜和真空抽取技术”组成，使菜品在0至4摄氏度的冰鲜状态下拥有10至14天的食物保质期。

盒马鲜生采用自助收银系统，以此来解决超市付款难题。消费者只需将商品带至自助收银机前，将商品条码对准扫描区进行扫描，在确定付款后，自助收银机会跳转至支付页面，消费者打开手机支付宝进行扫码，就能完成支付。

02.悬挂链自动运输货物

在盒马鲜生店内，你会发现头顶上安装着一条条悬挂链，将一个个包裹从店内快速流转到后仓进行打包。

据了解，在盒马鲜生门店附近3公里范围内的消费者，只需在手机上下单，就可享受最快30分钟免费送货上门的服务。而支撑这一物流速度的，则是盒马鲜生自身完整的物流体系。

“传统仓库拣货是一个人要拣完订单中的所有货品，但盒马鲜生是分布式拣货。消费者在App内下单后，一个订单内的不同商品会分配给不同区域的拣货小二进行分拣。”工作人员说，“随后，商品将通过悬挂链自动送往后仓，后仓小二将分拣的货物打包，再由配送小哥送到用户手上。拣货、传送和打包的时间都严格控制在3分钟内，让快递小哥有充足的时间进行配送。”

在其他城市，用户将盒马鲜生配送范围内的小区戏称为“盒区房”，而长沙首店的“盒区房”内约有110个小区，包括融科东南海、五矿万境水岸、万科金域华府等，都将免费享受到盒马鲜生的配送服务。

03.长沙喜盈门特色是什么？

盒马鲜生长沙喜盈门有约6000多种商品，既有本地特色，亦有全球采购优势，比如大家期望已久的波士顿龙虾、俄罗斯帝王蟹，还会有本地顾客喜欢的小龙虾、皮皮虾、帝皇鲜系列三文鱼、银鳕鱼等；还有众多从国外进口新鲜水果；

值得一提的是盒马鲜生的餐饮区，不仅提供盒马鲜生最流行的海鲜现加工服务项目，让顾客体验最新奇的海鲜现购现宰现吃的美食极品享受，还会通过盒马鲜生专业的产品制造能力，将全国最美味、最新鲜的当季特色美食带到长沙；

盒马鲜生还融合了很多本地的特色美食，打造经典长沙美味集合，作为八大菜系之一的湘菜，自古以来便拥有庞大的追随粉丝，为了更好的服务湖南人民，盒马鲜生也把湘式口味海鲜引入了体系，推出了经典风味炒梭子蟹、口味大明虾、口味小龙虾等；让大家不仅能吃到全球美食，也能尝到长沙口味。

04.明年长沙至少开10家店

盒马鲜生主打进口生鲜，来自世界各地的生鲜产品都能在此找到。看到琳琅满目的海鲜，万一嘴馋了怎么办？

“用户只需下单购买海鲜，到加工柜台称重，选择加工方式，稍作等待后就可以吃到刚刚下单的生猛海鲜了。”记者看到，不少等待取餐的消费者在取餐柜前扫码，便可打开对应柜门取走大餐，到就餐区好好美食一顿。工作人员介绍，盒马鲜生的商品坚持原产地直采+本地化直采两种方式相结合。国外原产地直采的果蔬、海鲜和肉类产品，将通过航班、货柜的形式，以最快速度送到顾客手上。

目前，盒马鲜生已经在全国开店超过100家。据透露，盒马鲜生长沙第二家店选址朝阳广场，预计农历新年前开业。按照规划，明年年内将在长沙至少开出10家店，2020年有望达到30家。

来源：长沙商务