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212

作者：

胡敏

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摘要：

银杏黄酮糖苷是银杏叶提取物(GBE)中重要的生物活性物质之 一.该文主要研究银杏叶中总黄酮糖苷的有效提纯和富集方法,生理活性较强的单个黄酮糖苷的有效分离制备方法及其结构;探讨银杏叶及其提取物中单个黄酮糖苷 的分布模式;分析GBE中总黄酮糖苷和7个主要黄酮糖苷的相对含量;比较三种测定GBE中总黄酮糖苷含量的方法;并试验GBE的抗氧化效果.主要研究结果 如下:1.银杏黄酮糖苷的有效提取精制;2.银杏黄酮糖苷的分离纯化与结构鉴定;3.银杏黄酮糖苷的定性定量分析;4.银杏黄酮糖苷的抗氧化活性.

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关键词：

银杏叶提取物(GBE 银杏黄酮糖苷 分离纯化 结构分析 定量测定 生物活性 自由 基清除

学位级别：

博士

被引量：

4