麦饭石锅一般不可以熬中药，以免降低药效，还可能会与中药中的成分发生化学反应，影响治疗效果，还可能会对身体健康造成一定的危害。

麦饭石锅是目前市面上比较常见的一种合成锅，麦饭石锅通常属于铝合金锅，是在铝合金锅表面涂一层特殊涂层，可以使其导热性加强，还能够防止食物粘在锅底，一般可用于熬粥、炒菜等。熬中药时的器具一般有瓦罐、砂锅，也可以用搪瓷或者不锈钢器具，通常可以较好保留药材的药效，但不能用铝器、铜器、铁器等。因为金属在高温下易与中药产生反应，而使用麦饭石锅熬中药，不但会影响药物疗效，药性可能发生改变，影响到患者的治疗效果，还可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心等不良反应，所以，麦饭石锅一般不可以熬中药。

如果不慎使用麦饭石锅熬中药后机体出现恶心、呕吐等不适症状，应及时前往医院中医内科就诊，完善望诊、问诊、切诊等相关检查，明确诊断后进行辨证论治。