不锈钢烤箱怎么使用？

不锈钢烤箱烘烤食物时，请将烤箱放置在隔热的水平面上，周围留有足够的散热空间。最好不要放杂物。如果有，至少要确保烤箱表面与其他物品保持至少5厘米的距离，烤箱上面不能放任何物品。第一次使用邰方电烤箱时，需要接触食物的部分，包括烤盘和烤架，必须用温水清洗。

检查烤箱是否完好，打开电源。烘烤食物前，先预热一下。烤的时候要保证受热均匀，两面都要烤。烘烤前，在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或箔片，以防止粘着或烧焦。如果你不知道食物是否煮熟，你可以用筷子试试。使用后一定要切断电源。电烤箱凉了之后，擦干净。

烤箱容易过热。这时候可以给食物盖上一层铝箔，或者稍微打开烤箱门散热。中型烤箱有足够的空间，可以控制温度。除非烤箱温度太高，离火太近或者烤的时间太长，否则不会那么焦。

优势：

能承受600度的高温，具有很强的抗氧化性和耐腐蚀性，使用寿命比镀锌板至少长60%。同时，热反射率可达80-90%，是一种良好的隔热材料。国外基本都是用镀铝钢板做烤箱内胆。经专业团队检测，是一种健康环保的材料，可安全用于食品加工。

缺点3360

价格高，表面容易脏，不容易清洗。在高温状态下，使用寿命低，一般家庭使用几年后可能出现表面氧化，对健康有害。

优点：透明度好，硬度强，耐摔，轻便。

缺点：不耐刮，温度低时易碎。

个人认为202不锈钢可以做烤箱，因为202不锈钢可以承受600度以下的高温，而烤箱最高温度只有200多度。不锈钢的特点是相变温度高，所以可以用作耐热钢。烤箱物理加热，不锈钢制品不受影响。注意不锈钢经过高温会变黄，不容易清洗。希望我的回答对你有帮助！

西门子

内腔为一体拉伸式，边缘无缝隙，整个腔体为不锈钢材质。

烘烤管采用SUS316L不锈钢，具有良好的抗晶体腐蚀性能，强度高，耐高温。除了顶部的加热管，后面风扇附近还藏着一组加热管。

镀锌内胆：耐高温240左右，成本低，一般耐腐蚀。氧化锌在高温下可能被氧化，是有害的。然而，一般来说，镀锌内衬烤箱一般是绝缘的，导致热炉壳。

不锈钢内胆：一般清洁(类似油脂清洁，相比搪瓷内胆你真的要损失一些)，耐高温，耐腐蚀性强(不然就不叫不锈钢了)，加热快，日本蒸烤箱技术比较成熟，不锈钢内胆蒸烤箱也推荐。

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