桑葚干的功效与作用、禁忌和食用方法

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桑葚干的功效与作用、禁忌和食用方法

2024-07-01 10:56| 来源: 网络整理| 查看: 265

功效作用

核心功效  

补血清血、补肝护肾、补脑益智

性味         

味甘、酸,性寒

适宜人群  

经常用眼的上班者

不宜人群  

脾虚便溏者、咳嗽有痰者

禁忌人群  

少年儿童、脾虚便溏者

桑葚干是指晒干的桑葚,桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口。黄桑葚干后呈深黄偏黑色,黑桑葚(紫桑葚)干后呈深紫黑色,具有补血清血、补肝护肾、补脑益智等功效。

1、补血清血 女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”,而桑葚干具备提高机体造血机能的功效,可补血清血。

2、补肝护肾 桑葚干对男女补肾都有很好的功效,可从根源上缓解耳鸣,滋养黑发。

3、补脑益智 桑葚干可促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚干调理。

营养价值

桑葚干营养成分十分丰富,含有多种氨基酸以及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等多种维生素和多种有机酸。桑葚干中含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分。



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