时间：2017-08-02 15:24:24 编辑：本站整理 4373

金手指葡萄是一种引进中国的品种，属于欧美杂交，其余美人指葡萄外形上相似，但是颜色存在差异。那么，金手指葡萄是不是转基因品种？美人指与金手指葡萄的区别是什么？

金手指葡萄不是转基因的。金手指葡萄属欧美杂种。是日本原田富一氏于1982年用美人指×Seneca杂交育成。不属于转基因育种。

美人指是红色的。

1998年引入中国，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,食味清爽带甜，肉质极佳。9月上中旬成熟，抗病强，适应广，易栽培。果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克；果粒大，细长型，果实外观极奇艳丽，故此得名，果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%。

华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。果实耐贮运。

金手指是金黄色的

金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克。

金手指葡萄用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%——22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。

金手指（GoldFinger），欧美杂交种，由日本原田富一氏1982年杂交育成。1993年日本农林水产省登记注册，登录号为3406号，以果实的色泽和形状命名为金手指。是日本“五指”（美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指）中唯一欧美杂交种。

吃葡萄每天别超4两。

眼下葡萄大量上市，很多人甚至一口气能吃几斤葡萄。专家提醒，葡萄成人每天最多吃4两。

国际注册营养师邹春蕾指出，葡萄有丰富的维生素C，葡萄皮有护眼作用。不过葡萄属寒性水果，因此成人一天不要吃超过200克的葡萄，孩子一天别超过50克。

清洗葡萄让很多人头疼，葡萄表面易附着泥土。可以将葡萄一个个从蒂上剪下来，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲揉，只需来回倒腾，然后放到水里筛洗。由于面粉和淀粉有黏性，会帮助去除脏东西，将葡萄清洗干净。

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