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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 生活这么忙碌, 每天都要保持元气满满, 能量源泉当然是各种美食补给。 其中, 川渝街头美食, 是谁都不可能招架住的。 口感麻辣鲜香,味道醇厚, 有着自己独特的风味。 味道让人上瘾, 也难以抵挡它们的热情。 同时小吃种类也丰富, 可选择的也多多~ 接下来就带大家领略 舌尖上的川渝的街头风 一起爽翻你的味蕾哦~ 甘食记成都肥肠粉 甘食记的主色调为清爽的翡翠绿,是做成都风味的手工粉店。除了肥肠粉,店里还有宽粉、锅盔、冰粉等成都小吃。手工打出来的粉光滑细腻,口感更好。招牌的肥肠粉,被红汤浸润着,显得尤为透亮滑韧,冒着浓郁香气的肥肠,饱满又光滑,Q弹柔韧的粉再配上肥肠,味道足足的。 汤底有6种口味,极品酸汤肠头粉、招牌肥肠粉、肉臊酸辣粉、干拌豌杂粉、血旺肥肠粉、老成都素粉。辅以锅盔、焦糖豆花、冰粉、水饺、酸梅汤、薏米水等小食,让你的味蕾得到更大限度地满足。 老成都三鲜冰粉,冰冰甜甜的,清凉又解辣。 地址:沙河口区西安路139号罗斯福国际中心B1层 成都老街称盘麻辣烫 是成都持续走红的麻辣烫连锁品牌,店里装饰画、标语、电视机等,摆设和场景布置,满满的回忆杀啊。市井气浓浓,货架上是各色各式的食材,供挑选。 开放式明档,档口现煮,这汤头牛油+牛骨熬制,复古的大搪瓷盘子,超级特色,配好的海椒面干碟和蒜泥堆在盘边上,盘底浇上灵魂汤汁,再倒上煮好的麻辣烫,这样的干煸麻辣烫,配米饭吃,麻辣鲜香的滋味吃一口就上头啊。 地址:中山区中原街中原市场B区09号 川香味特色米粉 一个小店,很不起眼。做的四川南充米粉,以后千万不可再小瞧这样的小店啦!夏天即使来一碗凉拌米线,吃完也是浑身都冒汗。 凉拌鸡架味道也是棒棒的!就是饭点需排队,即使如此也是人流不断。肥肠米粉、肥肠软糯,米粉的软度刚好,麻麻的,嗦起来特别过瘾~鸡杂米粉、鸡杂事先已做好,米粉浇上汤汁,再挖一勺子鸡杂放在米粉上,爽辣的很。 地址:中山区世贸大厦南门西侧 龙记山城汤圆 这家汤圆可是重庆地标级甜品,大汤圆、小汤圆、冰粉…都超超超惹人爱! 要说龙记山城汤圆的王者,必须是实力吹爆的秘制霸王,乒乓球这么大的汤圆,吃起来是不是很过瘾,有花生馅和黑芝麻馅,口感十分的Q弹润滑,内里满满都是馅料,Q糯而不腻,好吃上头啊。 红糖醪糟小汤圆,红糖+醪糟的黄金组合,红糖让其更有色泽,每口都甜蜜诱人。 汤圆还是偏好传统口味的小伙伴,可以选择龙记的招牌。浓香的黑芝麻酱,是不少人独好的那一口。而醇香的花生口味,也是老重庆的经典口味之一。 水果冰汤圆,现搓现卖的汤圆,再加上红豆、芋圆、葡萄干、山楂等配料,满满一大碗,色彩搭配的尤其好看。冰汤圆也可以换成冰粉,QQ弹弹的小汤圆,冰凉,清爽,心情舒畅。逛街燥热了,可以吃一份。 地点:沙河口区西安路中央大道长兴里 虾圆圆 手打虾滑 一家档口小吃店,做成都街头小吃——火锅粉,以手打虾滑和酸辣粉为主打。 解锁虾滑新吃法,手打虾滑有招牌火锅味、泰式酸辣味、经典蒜香味、泡椒酸菜味以及全家福口味。圆滚滚的虾滑Q弹十足,每一颗虾滑中都能吃到真实虾肉。 吃虾滑不配什么总感觉空落落的,那就来一份虾滑的CP——酸辣粉。除了虾滑,酸辣粉,还有现炸小酥肉。 招牌味火锅用宽粉垫底,再倒入几个饱满的虾滑淋上汤汁,倒点蒜蓉,洒上辣椒、耗油,最后再来点葱花香菜,这一碗热气腾腾的虾滑就出锅了。 手工酸辣粉,手工红薯粉加上秘制酱料,酸辣爽口。 地址:沙河口区西安路罗斯福5楼靠影院那头 何记兴苕皮豆干 重庆的街头小吃,何记兴家的苕皮是红薯粉做成的,经过高温烤制后的苕皮会鼓起均匀的半透明小气泡,表皮开始呈现金黄的色泽。 刷上油辣子,撒孜然、花椒、味精,再加上酸萝卜和各类馅料,一定要趁热吃,外皮酥脆,口感更是软嫩耙糯。 苕皮豆干馅料也是一绝。里脊、小酥肉、猪耳朵、牛柳、肉末豇豆,感觉万物皆可包。 地址:沙河口区西安路中央大道长兴里小吃街 好又来 在青泥2路终点站,很明显的牌子。常吃的就是杂酱酸辣粉和肥肠酸辣粉。酸辣粉上桌,酸辣咸鲜麻的滋味带着蒜水和葱花香菜的刺激,瞬间从口鼻酸爽到到后脑勺,嗦一口又滑又爽的粉,整个人都停不下来,感觉到了巅峰! 辣度分重辣和普通辣,肉末作为浇头铺洒在粉上。加入油酥黄豆、香菜、葱蒜...再淋上辣油,为整碗酸辣粉彻底注入灵魂。 除了酸辣粉还卖肉夹馍、冷锅串串、鸭脖等鸭货之类的! 地址:中山区解放路24号(2路终点站) 舌尖派对 四川小吃集 四川小吃太多,但胃就只有一个,舌尖派对·四川小吃集完美解决了这个问题,汇集了50多道四川经典传统名小吃,大多是小碗小份,可以吃到很多花样,价钱不贵,还不怕浪费! 拥有9种口味川味小吃的九宫格套餐是最受欢迎的菜品。 去皮小番茄、红糖糍粑、叶儿耙、冰心糍粑、口口脆春卷……是不是听名字就很可?九宫格拍照也好看。 地址:高新园区黄浦路500号万达金街 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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