致用户：如您需了解或采购我们的酶解罐(酶解反应罐)，请耐心查看我们如下关于酶解罐的说明，会对您选型酶解罐有很大的便利，如需了解更多，请咨询我们。

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一.酶解罐/酶解反应罐/美拉德酶解反应釜应用概述

      该系列酶解罐/酶解反应罐专用于植物、动物、海产品等物质用酶做催化剂进行分解反应，罐内物料借助搅拌器的运转在适宜的温度值与pH值条件下分解各种有机高分子，使其变为有机小分子，便于机体同化。该酶解罐并可按要求定做为美拉德酶解反应与胶原蛋白酶解提取使用。

二.酶解罐/酶解反应罐功能

 具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，酶解结束后，可在该酶解罐夹层内通入蒸汽升温至80～100℃之间灭酶，灭酶后夹层内再通入冷却水进行冷却后出料(可加装温度控制装置，从而达到自动控温、恒温目的，降低操作人员的劳动强度)。

三.东顶酶解罐/酶解反应罐结构特性

1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.15MPa)，并配备在线取样装置，方便卫生。

2.按物料特性定制搅拌装置，酶解速率高。搅拌传动平稳噪音低。

3.特别设置若减速机漏油后防止污染罐内物料的装置，安全可靠，物料无污染风险。

4.加热、冷却效率高(升温、降温快)、节能，加热(冷却)均匀。

5.夹套与外饰面筒体间设置保温层，内填充耐高温、抗老化的岩棉或珍珠棉保温，既隔热保温，节约热能，又防止操作人员烫伤。

6.外饰面筒体采用不锈钢板镜面抛光、原色亚光或磨砂面亚光处理(供选)，外形美观、整洁。

7.内罐体表面做镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.6µm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，生产过程卫生、稳定。

四.酶解罐/酶解反应罐附件配置：快开式卫生人孔、窥视灯/镜、温度计(液晶数显式或表盘指针式)、呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、采样口(采样阀)、pH计口、SIP灭菌口(供选)、液位显示装置(供选)、夹套冷/热媒进出口等接口。

五.东顶酶解罐/酶解反应罐主要规格与主要技术参数表：

公称容积

100L

300L

500L

1000L

2000L

3000L

5000L

10000L

20000L

内罐体直径(mm)

Ø500

Ø800

Ø900

Ø1100

Ø1400

Ø1500

Ø1800

Ø2100

Ø2700

换热面积(m²)

0.9

2.0

2.7

4.5

7.5

10

13.5

22

33

搅拌功率(kW)

0.55

0.55

0.75

1.1

2.2

3.0

4.0

5.5

7.5

搅拌转速(r/min)

可供选择转速：17、32、48、60、82、127、155等或采用无级调速、变频调速。

搅拌桨形式

框式、锚式、推进式、桨叶式等(按工艺要求与物料性质确定)。

工作压力(MPa)

夹套：0.08～0.3MPa，内罐体：常压～0.15MPa。

工作温度(℃)

夹套：138℃，内罐体：121℃。

夹套加热/冷却介质

饱和蒸汽(或热水)/冷却水

适用pH值

2～12

设备材质

内罐体：不锈钢(SUS304或SUS316L)；夹套SUS304或Q235-B；外饰面筒体SUS304。

容器类别

根据使用要求、介质特性分类为常压容器、一类压力容器。

  注：1.图表中搅拌电机功率供参考，搅拌电机功率、搅拌转速及搅拌桨形式以物料性质而定。

2.图表以外的更多未列容积按用户要求制造。更多详细了解该设备，请致电与我们联系。

3.酶解罐选型需提供的工艺参数：物料性质. 工作压力. 酶解温度/时间. 使用工况等(非常重要)。

六.技术文件支持：随机提供设备图纸(CAD)、安装图、产品质量合格证、安装与使用说明书等。

1.《压力容器(GB150.1～4—2011)》

2.《钢制焊接常压容器(NB/T47003.1—2009)》

3.《食品工业用不锈钢薄壁容器(QB/T2681—2004)》

下面图文更详细描述东顶酶解罐

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