以下文章来源于襄阳盛世唐城唐人街 ，作者岘山脚下的工社

襄阳盛世唐城唐人街.

老襄阳 新唐潮

假期余额为“1”！

返程路上快把襄阳味道带回家

眼看着小长假马上就要结束了

来了一趟襄阳

怎能不把特产带回家？

今天为你推荐岘山脚下的工社

作为盛世唐城的绿色助农直营店铺

一直以来不乏令人难忘的CP组合

不信请看：

01

大襄阳名CP

大头菜&米锅巴

这一组合来自襄阳人津津乐道的超级CP——诸葛亮&黄月英夫妇。

熟悉襄阳的朋友对诸葛亮娶妻的故事都耳熟能详。据说，诸葛亮还在隆中隐居时，黄月英的父亲黄承彦对诸葛亮说：我听说你正在择偶，我正好有一位相貌丑陋的女儿，生得黄头发黑皮肤，但是才能和你相匹配。结果诸葛亮答应了，马上把黄氏迎娶过来。因为黄氏过于丑陋，与羽扇纶巾的诸葛亮相貌不甚匹配，乡间还出现了“莫作孔明择妇，正得阿承丑女”的谚语流传下来。

实际上，他们的婚后生活很幸福，黄月英博学而多才，上知天文下知地理，正好能跟诸葛亮深入沟通，诸葛亮得到了她不少帮助，后来他发明并在行军途中使用的“木牛流马”就得益于黄月英的机巧设计。

不仅如此，他们夫妻俩发现的这两道美食，更是在襄阳地区广泛流传至今，让我们跟着这对超级CP的生活足迹，一起来看看！

大头菜

据记载，大头菜是诸葛孔明在隆中躬耕时发现的，因其上大下小形似拳头，便称其为“大头菜”。起初只是把它当作萝卜一样腌制后凉拌后食用，清爽可口；后有一回孔明外出访友，临走前做了一盘没吃完，数天后回家，见没吃完的拌菜并无异味，就试着尝了一下，没想到口感意外又脆又嫩，非常美味，立即悟出了其中的奥妙——新鲜的大头菜用盐多腌制一段时间就能变成美味佳肴。

如今的大头菜，已经成为畅销全国的襄阳本土特产品牌。

米锅巴

米锅巴的来源则是跟黄月英有关，据说刘备三顾茅庐的当时，诸葛亮家里没有什么食物可以招待，于是黄月英灵机一动，将锅里剩的米饭用油重新煎过，再加入自制的佐料调味，出锅后鲜香酥脆，配上茶水呈上桌，味道相当美妙。

于是这一美食开始流行至今，更是不少襄阳人小时候的童年回忆。

02

本地早餐CP

牛肉面&黄酒

对于每一位襄阳人来说，这都不是一对陌生的组合。

清晨，来到熟悉的面馆，一碗地道的牛肉面，再配上一碗襄阳本地黄酒，一顿令人满足的早餐完毕，开始迎接新一天的忙碌。

这是一对与襄阳本地风俗民情密不可分的超级组合。

襄阳牛肉面

襄阳牛肉面因回民街而兴起，因口味独特而长盛不衰。自古以来，襄阳便是九省通衢的要塞之地，五湖四海的人们在此处往来驻足，形成了丰富多样的饮食结构，处于最顶端的就要数襄阳牛肉面了。

它最初是在回民街落脚的客商中流行，因襄阳人的味觉偏好，店家将面条改良为碱面，将清淡口味的高汤改良为麻辣鲜香的牛油汤头，配上襄阳本地特制的黄酒，一顿早餐下肚酒足饭饱，犒赏着那些饥肠辘辘的人们。

如今，本地的美食小吃经过加工，以包装食品的面貌开始在全国各地出现，吸引了无数思念家乡的游子和美食爱好者成为襄阳牛肉面的粉丝，它开始以网红小吃的形态流行起来。

枣阳地封黄酒

而襄阳最具影响力的黄酒品牌，当属枣阳地封黄酒。因其发酵时是将酒母窖藏于地下密封，故称为地封，也叫“见风倒”。采用传统工艺引入地下泉水，经过二十几道工序，精心酿制而成，酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明。

地下泉水的来源就是鹿头井，关于这口井，坊间还有一段神奇的传说，据说，不管是天干还是大雨，这口井的水位一直保持恒定，永远保持在水平线上，用井水酿出的黄酒风味纯正，是其他水源都达不到的滋味。

逢年过节，呼朋唤友一起喝上一口窖香十足的地封黄酒，正是本地人的一大人生乐事。

03

山珍养生CP

茶叶&葛粉

这对CP的组合，源自它们是襄阳人的养生秘宝。

襄阳地处丘陵地带多山地，在这些山地中藏着大自然的绿色馈赠，或地处黄金纬度，或颇具养颜功效，正是难得的山珍好物。

襄阳高香茶

襄阳市位于世界茶树生长的黄金地理坐标带，属于鄂西北秦巴山高香型绿茶产区和全国茶叶生产的优势区域，洁净的空气及高海拔云雾山区，使襄阳高香茶拥有“香高味醇”的品质优势，具有高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡的特有品质，是待客自用的佳品。

谷城又名神农城，是襄阳高香茶的发源地之一，地处于神农架、武当山交界地带，是神农架和随州历山茶文化覆盖区域，传说也是神农尝遍五谷的地方，有专家考证谷城是神农最初发现茶的地方。

谷城产高香茶，茶叶新梢持嫩性强，糖类物质和氨基酸含量高，且茶多酚含量适中，冲泡后色泽绿亮、香气持久、味道甘醇，是襄阳优质品牌茶产区，主要品牌有“汉家刘氏”“玉皇剑”“薤山毛尖”“观山云峰”等。

葛根粉

而葛根粉，则对女性保养很有帮助，其中的主要营养成分「异黄酮」，是天然的植物雌激素，可以调节女性内分泌。葛根中的异黄酮含量达到了11.19% ～26.14% ，是植物中异黄酮含量的翘楚，近年来已成为泰国、日本等国丰胸、美白、祛痘、备孕榜上的新宠。

根据现代医学研究发现，除了异黄酮外，葛根中还存在三萜类、皂苷类和多糖类等多种化学成分，《中国药典》记载它有：解肌退热、生津透疹、升阳止泻、解酒毒的功效，上火、长闭口痘痘、肩颈酸胀僵硬、喝酒前后都可以喝。

现在市面上野生葛根很难得，很多都是人工种植的，而人工种植的葛根所含异黄酮只有野生葛根的三分之一。来自鄂西原生态山区的野生葛根粉，正是难得的佳品。

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