杭州新餐饮品牌何文田・白切鹅・牛腩饭・好吃店。2023年初，一经推出便火遍杭城。这家品类丰富的南方小吃，深受年轻人的喜欢。

万物都有包容性，中华美食文化源远流长，何文田品牌便由此而生。品牌的创立初衷是想将中华南部的地道经典美味都容纳进店，让更多人可以在一家店里品尝到来自南方各地的经典美味，也让身处他乡的异乡人，能够回味地道正宗的味道。

他说 :“我们想试试看能不能做一家让消费者觉得好吃、健康还不贵的餐厅。”好吃、健康、不贵，这便是创始人的初心。好吃是对顾客 对食物的基本尊重;吃的健康是基准，所有食材均为国内最高健康等级，坚持每天新鲜到店、每一件产品坚持门店手工现做，明档明厨，让顾客吃得安心吃得放心。