吃辣后胃疼，可以采用喝温牛奶、蜂蜜水、点穴按摩等法缓解疼痛，还可通过服用药物缓解。

1、温牛奶：牛奶会在胃部形成一层把胃黏膜和胃内辣椒隔开的保护膜，减少辣椒对胃黏膜产生的刺激，从而缓解止痛。患有消化不良性胃病的患者不建议喝温牛奶,因为牛奶会加重胃部消化负担，产生更多的胃酸,加重胃病的症状。

2、蜂蜜水：甘能缓急止痛，过食辛辣引起的胃疼，可以用温开水泡蜂蜜，既可以止辣缓痛，又可以防止胃被过度刺激。果汁如苹果汁、西瓜汁、梨汁等含有丰富的果糖，作用类似蜂蜜水。

3、点穴按摩：胃痛时着重点按足三里百次、拇指揉内关百次、揉按腹部:两手交叉，男右手在上，左手在下；女左手在上，右手在下。以肚脐为中心揉按腹部划太极图，顺时针36圈，逆时针36圈，可止胃痛。

4、服用药物：吃辣的东西可能会刺激胃黏膜损伤，可在医生医嘱下服用铝碳酸镁、碳酸铝等胃黏膜保护剂。

若是患者本身有严重胃病如大面积胃溃疡，又过食辛辣引起疼痛，建议及时就医，以防胃穿孔导致严重后果。