扇贝（英文名：Scallop），属软体动物门扇贝科[1]。

扇贝贝壳较大，近圆形、背缘直、壳顶近背缘中部。贝壳表面常有各种形状的放射肋，肋上具有鳞片或小棘。贝壳内面色浅而略具光泽，常有与壳表对应的内肋；内韧带褐色，位于三角形的韧带槽中。外套缘厚，有发达的外套眼和触手，无水管。通常生活在潮下带至百米左右的浅海区，但也少数种（拟日月贝亚科）生活在较深的海底。属滤食性动物，被动摄食，主要以浮游生物、细菌和有机碎屑为食[2]。扇贝的游泳方式是用其上下两边的贝壳，通过贝壳的一开一合产生动力，喷出水流，之后用其反作用力推动自身前行[3]。