谁家厨房都有 2、3 条抹布，但很多人都没用对！家里孩子和老人的肠胃还娇嫩一些，吃进肚子、和咱全家人健康息息相关的东西，咱真的要特别关注！

《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示：一块洗碗布中的细菌总数，最高达约 5000 亿个，还含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等 19 种致病菌。

很多家庭都是老一辈在用厨房，不少老人都觉得“棉”是最好的材质。

确实，棉抹布吸水性好，灶台上的水一擦就没，这是因为棉纤维是中空的结构（可以把它想象成吸管）。

（棉纤维结构）

图片来源：参考资料[3]

但吸水性好也意味着不容易干。厨房里不仅潮湿，还有污水、油渍、食物残渣，对细菌来说，简直就是繁衍的乐园。（用久了之后，棉纤维还会发硬、断裂，变得掉絮、发臭、吸水性大打折扣。）

同事婆婆喜欢把旧物改成抹布

如果你家用的是棉抹布，记得一定要注意消毒、勤更换。

还有海绵洗碗布，虽然好起泡，清洁效率高，但用过就知道，用很大的力气去挤、捏，也会残留下水分、油渍甚至是饭菜残渣。

（同事家的海绵洗碗布，上面常年有饭菜残渣）

你发现了么？上面两种抹布都会因为「不容易干」容易滋生病菌。

想让抹布干净卫生，最重要的一点就是能「快速干燥」，不给微生物留成长的机会！

我们测过非常多款抹布，最后也找到了几款好用且性价比高的。

不过在介绍之前，必须先提醒大家：

抹布一定要及时清洗，定期消毒，1 个月左右就换新；尽量做到专布专用，擦碗的布就别用来擦桌子擦灶台了！

ps：本篇内容绿色无广，放心看！

木浆海绵这几年特别火，它主要由木头、竹、麻等天然木纤维，通过特定工艺制成。

相比普通海绵，它的孔洞更大、通风更好，水分也能更快挤干/晾干，不易滋生细菌。

我们实测：湿透的普通海绵和木浆海绵，放在同一个台面上，8 小时后木浆海绵几乎全干，而普通海绵却可以轻松拧出水。

左：普通海绵 🆚 右：木浆海绵

另外，木浆海绵的材质也决定了它不亲油、易清洗的特性，用它来擦洗油腻的碗碟非常合适。

不过， 木浆海绵的摩擦力比较小，黏腻的顽固污垢直接用它就很难弄干净。

鱼鳞抹布的材质是「超细纤维」，它的直径大约是头发丝的二百分之一。

因为很细，纤维之间存在大量的微细空隙，所以布与灰尘和油污的接触面积也就更大，清洁的效果就更好。

玻璃、镜面这类光滑的材质很适合用鱼鳞抹布擦，不仅锃亮，还干得快，很多专业保洁、餐厅酒吧都在用。

擦玻璃杯，一擦变新👇🏻

擦水龙头，瞬间锃亮👇🏻

虽然可以把东西擦拭得很干净，但鱼鳞抹布的吸水性比棉抹布差，需要擦干水分的时候不建议用它。

和常见的钢丝球不一样，这款的钢丝特别细，不容易擦坏灶具表面。（不粘锅内壁还是不能用的！）

细钢丝，不容易划坏物体表面

更方便的是，它自带了清洁粉，清洗锅底、油烟机上的那些陈年旧渍的效果贼好！

虽然是一次性的，单片价格也小贵（差不多 2.5 元/块），但一块能擦 3~4 个锅底，有刚需的话入手还是不错的。

Ps：用的时候千万记得要戴手套，否则容易伤到手；另外，这款我们买的是德国原版 plazotta 家的 ，PDD 上有类似同款，但是效果没原版好。

这款的摩擦力和起泡力都很强，有点像丝瓜络，但更加结实耐用。

虽然吸水性差，但用来洗碗、洗瓜果效果很好。蘸点水就能轻松擦掉锅盖上的顽固油垢。👇

玻璃上的旧渍，轻松擦下

厨房湿巾自带清洁剂，用的时候不需要配合洗洁精，非常方便。

（厨房湿巾自带清洁剂）

很适合用来擦油烟机、灶台等油污多的地方，擦完之后直接扔也省心～

平时，孩子吃完饭，粘着油渍和剩菜残渣的餐椅也可以用它擦，跟拿去浴室整个冲洗比，简直是事半功倍！

对懒人太友好了

「一次性抹布」一般是用无纺布做的，韧性、厚度都比纸巾更高。擦很脏的东西，就它会更方便。

吸水性、摩擦力都不错，但不容易起泡，用它洗碗会有点奢侈，擦洗菜池、灶台的水渍油渍更适合。

以上提到的几种抹布，各有优缺点和适用场景。洗碗用木浆棉，擦厨电用鱼鳞抹布，擦光滑器皿的顽固污垢用渔网布，擦锅底用细钢丝，擦灶台用湿巾/一次性抹布……

让它们各司其职，把自身的优点最大化，我们提高了家务效率，卫生情况也更加有保障！

你们家厨房用的是什么抹布呢？欢迎大家在留言区推荐好用的抹布！

参考文献：

[1]央视网《检出甲醛超标 厨房“魔术擦”存隐患》

[2]浙江质监《魔术擦缺陷风险通报》

[3]Goynes W R. Microscopic determination of cotton fiber maturity[J].Microscopy and Microanalysis, 2003, 9(S02): 1294-1295.

[4]改善厨房卫生,点燃机洗火种 “小抹布,大问题!中国厨房卫生调查结果公布”[J]. 苏亮.工程科技Ⅱ辑

[5]上海市居民家庭厨房卫生状况调查研究[D]. 陆冬磊.复旦大学 2012返回搜狐，查看更多