1.  劳动合同不约定薪资发放日期，没有约定薪资发放日期的劳动合同依然有效。根据《劳动合同法》第十七条，薪资发放日期并不属于劳动合同必须具备的条款。

       2.  但是原劳动合同已经约定了薪资发放日期，现在要删除，属于劳动合同内容，根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。如果不能与员工达成一致，企业不能单方面删除薪资发放内容，否则违法。

      3.  即使与员工协商一致，变更劳动合同内容，删除薪资发放日期，根据《工资支付暂行规定》第十八条，工资至少每月支付一次。即使没有薪资发放日期的约定，企业也不能几个月不发工资，否则也违法。企业违法需要承担的法律责任，可以参考《劳动合同法》第三十八条、第四十六条、第八十五条，以及《工资支付暂行规定》第十八条。

       更加详细的解答，可以参考我今天写的一篇总结https://www.hrloo.com/rz/14588950.html