潮州凤凰山吸引了无数的文人骚客，他们一踏进凤凰境地，心潮澎湃，激情满怀，溢于言表；或赋之以文，或歌之以诗，抒发自己的感情，下面茶诗网带您赏析凤凰单丛的茶诗词全集，以及潮州工夫茶、潮州茶文化的诗句赏析。

古代赞美凤凰单丛的茶诗 《凤凰地论》 清·郭玉蕃 层峦耸翠，巍然上出重霄； 山峰叠峙，岩岫常带烟霞。 注释-翻译-赏析 - 《西域从王君玉乞茶因其韵》 南宋·耶律楚材 高人惠我岒南茶，烂赏飞花雪没车。 玉屑三瓯烹嫩蕊，青旗一叶展新芽。 顿令衰叟诗魂爽，便觉红尘客梦賖。 两腋清风生坐榻，幽欢远胜泛流霞。 注释-翻译-赏析 - 《咏春》 清·丘逢甲 古洞云深锁百花，香泉飞饮万人家。 春风吹出越溪女，来摘山中待诏茶。 注释-翻译-赏析 - 《潮州春思》 清·丘逢甲 曲院春风啜茗天，竹炉揽炭手亲煎。 小砂壶瀹新鹪咀，来试湖山处女泉。 注释-翻译-赏析 - 《凤凰道中》 清·丘逢甲 磴道千回转，连峰接凤凰。 山深民气朴，秋近谷风凉。 瀑布穿危石，梯田播晚秧。 数家临水住，羡尔好林塘。 山中五六月，云过雨来时。 岚气阴晴变，秋衣早晚宜。 畲民安世业，茶客话圩期。 行道未应倦，夕阳蝉满枝。 注释-翻译-赏析 《游灵山》 元·潮州总营王翰 释子不眠供茗碗，幽人无语对棋枰。 马蹄明日知何处，赢得山灵识姓名。 注释-翻译-赏析 - 《斋居》 明·林大钦 扫叶烹茶坐复行，孤吟照月又三更。 城中车马如流水，不及秋斋一夜情。 注释-翻译-赏析 - 《送举人》 北宋·张夔 银钩健笔挥颜书，燕阑欢伯呼酪奴。 注释-翻译-赏析 - 《治平寺》 明·潮阳教谕周泰 僧童煮茗烧红叶，游客题诗扫绿苔。 注释-翻译-赏析 《无题》 清·陈衍虞 曾无竹肉消闲况，但与茶香洁净因。 注释-翻译-赏析

现代关于凤凰单丛品茶的诗句 《鹧鸪天·凤凰单丛》 现代·苏裛 古邑潮州有一峰，凤凰千载产单丛。 世间应是少人种，问市寻求谁可供？ 香甚异，色尤浓，茶汤亦似熟乌龙。 山泉榄核功夫煮，一晌闲聊一晌盅。 注释-翻译-赏析 - 《品凤凰单丛茶》 现代·吴壮 茶后默默品余香，味沁喉咙气荡腔。 醉饮还醒穷色谱，欲言复止费评章。 凤凰水美林更美，海外声扬茗更扬。 独特名茶何处是？乌岽宋种老单丛。 注释-翻译-赏析 - 《宋种茶》 宋种单丛茗里优，沧桑七纪话中留。 赵构无心存典故，诗人有意究春秋。 注释-翻译-赏析 - 《凤凰单枞》 现代·邬梦兆 凤凰山上凤凰舞，特产单枞冠四方。 宋帝南奔亲口嚼，一杯细品顿心凉。 边红腹绿蒂凝碧，色翠味甘香绕廊。 送礼迎宾茗极品，闻名遐迩乌龙王。 注释-翻译-赏析 - 《寓所品友赠凤凰单枞赋诗纪之》 春雨玉兰香单枞，岭南芳芷叶正红。 风云有恨青山老，天地无情流水东； 黄华伴吟临夜月，幽香和醉入清风。 竹炉汤沸初开卷，恍在千山万壑中。 注释-翻译-赏析 - 《潮州工夫茶》 现代·郭绍令 岭海潮州为名邦，历史名城于粤东。 冲茶儒雅特讲究，饮誉全球最夫工。 品茗凤凰中单丛，产地顶上称乌岽。 尚好宋种棕蓑挟，其次八仙东方红。 高山春茶加老枞，质佳诱人不可挡。 水取西湖翔凤泉，名液泡茶串香甘。 罐选朱泥手拉壶，孟臣后代枫溪创。 杯用若深小雅洁，细啜慢饮知味感。 炭炉铁箸夹榄核，砂铫烹水甜心田。 西施沐霖增温净，仙子入宫进有方。 高冲给槚壶里转，刮沫卫生去叶脏。 低斟气味缓散失，耐烫彰显更内行。 关公巡城浓淡均，容量相等汤色同。 韩信点兵依次滴，蕴涵精华醇厚藏。 赏色闻香来审韵，清风两腋品茶人。 初呷喉口生津爽，三遍芬芳齿颊中。 香气氤氲无贵贱，客到奉茗礼必讲。 和敬精乐茶工夫，修身养性益健康。 潮人嗜茶辄成癖，远游五洲留迹重。 和融互敬聚力凝，漪动乡谊发展梦。 注释-翻译-赏析

描写凤凰单丛的茶歌 《种茶歌》 肥是茶树宝中宝，不可缺少不可无。 化肥土肥结合用，薄施多施产量多。 水是茶树活命源，超过三关有决心。 修沟筑塘来做好，自流灌溉满山旋。 种是水仙与乌龙，名扬中外质量精。 插枝育苗来繁殖，量多质美赛福建。 注释-翻译-赏析 - 《颂乌岽青年》 凤凰乌岽山高高，青年干劲逞英豪。 高山峻岭不怕苦，争取全省占鳌头。 建立茶园丰产片，层层似百货大楼。 锄草施肥甲填土，正如西湖是花园。 注释-翻译-赏析 - 《凤凰茶》 瞧，一只只青鸟， 迎着寒风翀上，翱翔于辽阔的蓝天； 远近寻觅…… 那一条条，欢腾的绿河旋转。 看，一片片白云， 满载喜悦降落，凤凰故乡的门前； 左右徜徉…… 那一树树，一朵朵梨花张开的笑脸。 风，动情舞蹈， 今天，不曾遗忘昨夜梦中的果园； 相逢的你，是否被拨动了思念心弦？ 云，悠然飘着…… 久别了，一碗碗粗茶味道的明鉴； 同行的你，是否被满园绿叶醉眠？ 注释-翻译-赏析

凤凰单丛的茶联及茶诗妙句 《沁醇蜜》 上联：清风入韵，松下汲泉，石鼎烹茶燃土炉；玉露涓涓，引凤凰单枞沁醇蜜； 茶诗网http://www.teapoems.com古今中外茶诗交流第一平台； 下联：静夜参禅，殿前拜佛，神坛顶礼奉香火；银丝袅袅，吟经典一卷开慧根。 注释-翻译-赏析 - 《幸存》 上联：春夏秋冬，纳山川上几多灵气？从宋代滋养，古难得四棵乔木； 下联：风霜雨雪，收日月中些许瑞光？自潮州继承，今幸存单枞凤凰。 注释-翻译-赏析 - 《品茗》 上联：品茗单枞凤凰，味浓香永，情迷南海春茶蜜韵； 下联：溯源绝代唐宋，历久弥坚，梦醉潮州洞顶乌龙。 注释-翻译-赏析

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