减肥能吃内脏吗?动物内脏有什么营养? |
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关于吃“减肥能不能吃动物内脏”,小简听到过两种说法: 第一种说它营养丰富又美味,减肥期间也能吃。 第二种说它胆固醇高不健康,吃了会长胖,减肥期间不能吃。 到底哪种说法才对呢? 今天,我们来好好说说动物内脏,它真的有害健康吗? 动物内脏“脏”么? 1、过滤毒素≠存储毒素。 内脏中最广泛被提到的就是肝脏,但是很多认为肝脏里面存储了大量毒素,所以吃肝脏,就无异于吞毒药。 这是因为大家普遍意义上认为:肝脏是一个简单的“过滤器”,就好比汽车的空气过滤器一样,吸附有污染的物质,然后把新鲜的空气传递给人。 但是,肝脏的供能可比“过滤器”的工作复杂多了。它拥有强大的代谢功能,会把许多非营养物质,或者毒素,进行转化、分解,然后确保它们排出体外,同理可以应用在肾脏上。 2、吃内脏会提高胆固醇? 器官肉类大都含有大量胆固醇,很多人一听到胆固醇,就认为它是坏东西,其实,胆固醇对人体来说至关重要,一点都不坏,它有极强的抗氧化功效,能帮助身体对抗炎症,还能帮你代谢脂肪…… 而且,我们的身体会自动平衡胆固醇的量,当我们摄入胆固醇多,体内合成的胆固醇就会自动减少,反之亦然,所以,食源性胆固醇对体内的胆固醇影响可谓微不足道。 4、含有较多嘌呤。 器官类肉中的嘌呤含量比较高,而嘌呤代谢分解后,会产生尿酸,尿酸过高会引发痛风,所以传统观念上建议痛风病人少吃动物内脏。 展开全文如果没有低碳低糖饮食,应该尽量避免食用肝脏,因为可能会加剧痛风。 动物内脏热量高,减肥不能吃? 动物内脏的热量应该是大家最关心的问题,为此,小简列举了猪肉与猪内脏的热量表格。 如表格所见,内脏的热量比瘦肉还要小,减肥都能吃瘦肉,怎么就不能吃内脏了呢! 动物内脏几乎是自然界当中营养素最全、最丰富的食物,大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏。 看到这里大家应该知道,第一种说法才是正确的。 动物肝脏热量低、营养价值高,是减肥期间也能吃的哦!但也要控制食用的量,任何东西吃多了都会发胖。返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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