时间：2018-09-26 16:30:04 编辑：本站整理 1053

冰箱保存东西很多人都觉得是万能的，什么东西都往里面放，但是其实不是所有东西都适合放在冰箱里的，下面介绍蜂蛹可以放冰箱吗 答案是否定的。

蜂蛹不适合放冰箱，以下是蜂蛹推荐的保存方法。

说到蜂蛹的保存方法，在生活中是有很多种方法的，其中就有冷冻的保存方法，此方法简单快捷，很多人都使用这种方法，保存方法步骤是：把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就可以放到冰箱里面保存了。

第二种保存方法就是：盐煮，首先把盐水溶液配制好，正确的比例是1000克的水加入0.5千克的食盐，然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行哦，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。

第三种保存方法是用酒和酒精浸泡：首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，这样才有利隔绝空气与细菌，有利于保存，但是这种保存的方法有一个不好的地方，那就是在24小时里面，一定要把蜂蛹用完，或是另作加工，有时间限定的，大家有好好记住。

蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名土特产。

大家知道蜂蛹泡酒怎么泡吗?其实蜂蛹泡酒的方法并不复杂，但是有两个重要的条件，一是泡制蜂蛹的白酒必须是高度的纯粮白酒，低度劣质又酒是不能使用的;二是加外蜂蛹泡酒时必须要新鲜，最好选择二十日龄的新鲜蜂蛹用白酒泡制，如果选择蜂蛹中的雄蜂蛹泡制出的蜂蛹酒效果会更好一些。在用蜂蛹泡酒时要把蜂蛹和白酒按1：5的比例去泡制，选择那种虫体完整而且外表为乳白色的雄蜂蛹，用五十度以上的高度白酒泡制，泡好以后密封放在阴凉的地方，每天晚上在睡前喝一小杯能起到很好的保健作用。

材料：新鲜蜂蛹、盐、食用油。

做法：

1、首先把刚买回来的蜂房，用镊子把蜂蛹给轻轻夹出来;

2、然后再热油下蜂蛹;

3、中火炸至七、八分熟捞出来;

4、再用高温大火复炸一下，撒点盐，又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。

注意：蜂蛹最美味的吃法就是炸着吃，蜂蛹要鲜活，切不可冷冻或水烫。

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