原标题：想吃点心不用买，一块蛋挞一点它，在家自制榴莲酥，美味一学就会

如果您想吃零食，则不必购买。你可以在家吃蛋挞，做榴莲蛋糕。你会了解他们的品味

大家好，今天大厨又来和大家分享美食了。今天，主厨要和大家分享榴莲蛋糕的做法。马上又是周末了，很多小伙伴们可以宅在家里放松一下了。而聪明又热爱美食的小厨师一年365天每天都会为你带来美味易学的菜肴。大厨今天要和大家分享的是蛋挞美食。它的名字叫“榴莲酥”。

喜欢吃零食的朋友经常会去一些甜品店，或者去面包店买蛋糕、点心、泡芙或者甜品。厨师最喜欢的菜是泡芙和榴莲脆片。今天要和大家分享的是如何在家自制脆皮榴莲。想吃泡芙的朋友可以听听小厨娘的，以后泡芙会怎么更新。

如果你想吃点心，你不需要买。你可以吃一个蛋卷，在家做榴莲蛋糕。你会学会的味道！这款榴莲糕主要是用蛋挞的皮，也就是蛋挞的底子，然后准备榴莲做成榴莲酱。现在的方法也很简单。即使是新手也能一眼看懂。这不会有问题。这个过程很容易学习，也不太复杂。喜欢吃榴莲酥的朋友快来跟小厨一起学习吧！

自制榴莲脆片的步骤：

第一步：

首先我们准备很多蛋挞蛋壳，网上有卖的，也可以去蛋糕店买。然后适当准备榴莲，取榴莲，放入新的保鲜袋中压碎备用，或者去核，放入料理机中压碎备用。另准备一个小碗，将鸡蛋放入碗中，打散后快速冲洗备用。然后准备白芝麻或者黑芝麻适合后面用，特别是最后的装饰。

第二步：

蛋挞皮自带底，上面淋上少许榴莲酱。然后将榴莲糊和鸡蛋放入烤箱，盖上吸油纸。160°烘烤10分钟。煮好后取出，稍凉。

第三步：

做好的“榴莲蛋挞”不要急着吃。蛋挞也需要像折纸一样对折。这样蛋挞里面的榴莲酱就不会出来了，然后把适量的蛋液搓成蛋挞的形状，然后在上面撒上芝麻。最后放回烤箱，继续烤10分钟左右就可以关火吃了，吃的时候盖上防油纸！

你吃过上面的自制榴莲蛋糕吗？大家请听小初或评论本帖。有什么想说的可以在评论区留言点赞哦。小初专注于营养教育和技术。您的支持是创建小厨最重要的理由！返回搜狐，查看更多

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