本篇文章给大家谈谈苹果蒸吃好处，以及苹果蒸着吃营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

苹果蒸熟吃有吸收细菌和毒素，收敛、止泻的功效。

水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

扩展资料：

柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

参考资料：人民网-6种水果适合\"蒸熟\"吃 止咳化痰润肺

好处一：润肠通便。煮熟的苹果纤维素的含量比较高，可以有效的帮助促进消化和调理肠胃。且经过加热后，其中的膳食纤维和果胶得以软化，果胶也会变得更加稳定，更容易被人体吸收利用，达到更好的排便效果，比香蕉还要管用。

好处二：治疗腹泻。吃煮熟的苹果本身对肠胃就有好处，这是因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，虽然不能被人体消化吸收，但是能够在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，对抗肠胃炎，对腹泻很有帮助，是个不错的食疗方。

苹果粥

食材：苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量。

做法：

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥比较容易咀嚼、消化和吸收有排毒作用！想瘦身的朋友不妨试试。

苹果治灰甲：

苹取1颗左右的苹果皮，捣烂，加入点白醋。将病指甲浸入5分钟，把指甲泡软，用剪刀剪去或刮去可以除去的病指甲，最后在病甲上涂抹缇妍堂修护甲膜！每日3次，这种治疗方法简便易行，不包扎、不耽误正常生活工作。医学专家推荐这个方法！只要每天涂一涂就可以治好灰指甲了！一周即可见效痊愈，药液各大药房和天猫上都有！

苹果，是生活中很常见的一种水果，苹果不仅可以生吃，它还可以蒸着吃，口感不比生吃的差，那么蒸苹果的功效与作用有哪些呢？

蒸苹果的功效与作用

1.解酒

苹果蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。

2.止泻

止泻是蒸苹果的重要功效，苹果这种水果具有独特的两面性，平时人们食用苹果，如果选择鲜食，就能起到润肠通便的作用，如果选择把它蒸熟以后食用，它就会具有一定的收敛性，能起到涩肠止泻的重要功效。

3.辅助降血糖、降血脂

苹果蒸熟之后，多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用，想要通过饮食辅助降血糖，每天吃一个蒸苹果准错不了。

4. 增强身体素质

蒸苹果的性质更温和，人们吃了它以后能把它含有的丰富维生素和果酸以及氨基酸与矿物质等尽快吸收和利用，特别是那些处于发育期的婴幼儿或青少年，在吃蒸苹果以后能吸收丰富营养，可满足身体正常代谢时对维生素的需要，而且能促进他们身体发育也能让他们身体素质明显提高。

5.治疗脾胃虚弱

蒸苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是人们出现消化不良和食欲不振时，可以适量吃一些蒸苹果，它能促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。

6.治哮喘

蒸苹果对人类的哮喘和气管炎以及咳嗽等症也有一定有的治疗作用，特别把苹果与鸡蛋一起蒸制时，它对哮喘的治疗功效最为明显。

7.减脂瘦身

蒸苹果中含有丰富的果酸，能促进身体新陈代谢，减少脂肪积累，加上苹果热量低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，是减肥的理想食物。

苹果蒸着吃的功效与作用有哪些？

苹果蒸着吃具有治疗腹泻、解酒、减肥和调理脾胃等功效与作用。

1.治疗腹泻：苹果中含有丰富的果胶，加热会使果胶变性，变性的果胶可吸附肠道内水分，从而发挥收敛、止泻的作用。

2.解酒：苹果蒸制后，其含有的膳食纤维和果胶被软化，更容易被人体消化吸收，可以加快乙醇代谢并排出体外，从而缓解醉酒引起的呕吐、头晕头痛等症状。

3.减肥：苹果的热量较低，而且蒸过的苹果食用后有一定的饱腹感，有助于减少碳水化合物摄入，从而起到减肥的作用。

4.调理脾胃：蒸过的苹果更易被消化吸收，对于脾胃娇嫩的儿童、月经期的妇女和脾胃虚寒的人群，可以食用蒸苹果来补充维生素、调理脾胃。

不过，严重便秘患者和糖尿病患者不宜食用蒸苹果，另外也不宜长期用蒸苹果代餐减肥。

本内容由湖南省第二人民医院 中西医结合内科 副主任医师 江志超审核

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蒸苹果的功效是润肠、止泻、解暑、醒酒，还有养心、健脾胃、除烦、止渴等功效。蒸苹果的作用更多的体现在治疗腹泻上，苹果中维生素被破坏之后，鞣酸得以保存，鞣酸可以减少肠道的分泌，使大便水分减少，从而能够达到止泻的目的。

除此之外，蒸苹果还可以减肥，因为苹果中的果酸有利于身体的新陈代谢，可以减少脂肪的积累，而且苹果热量比较低，对于减肥有很大的好处。另外，蒸苹果对于降血糖有一定的效果，还能降血脂，但这个有待于进一步的观察和明确

1、把苹果蒸熟了以后吃可以使苹果中的膳食纤维和果胶软化。软化之后更加有利于被人体吸收，减少对胃肠道的刺激。

2、而且因为蒸熟以后的苹果质地比较软烂，一些牙口不好的老年人可以食用。苹果中的多酚类物质蒸熟了之后，可以起到很好的抗氧化作用，可以降低血浆中胆固醇，从而降低血脂。

3、苹果是一种营养价值比较丰富的水果。含有大量的膳食纤维、果胶、维生素c、维生素b等营养成分。

关于苹果蒸吃好处和苹果蒸着吃营养价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。