每次喊朋友来家里聚会，都要安利一遍的美的微蒸烤炸一体机！绝对值得！

而且真心建议各位，如果预算允许，功能就往全面的挑！就比如我们家的这个美的R6，微波+蒸烤+空气炸都具备，因为功能丰富，所以平时用的频率也高！这么一算钱花得就更值了！

而且不止，

有了这么一个微蒸烤炸一体机，省下的不仅仅是烤箱、微波炉、空气炸锅、蒸箱的钱，还能腾出来不少放杂物的空间。可以是大厨房的高端配置，但更是小厨房的烹饪后花园好吧！！往柜子里一嵌，厨房瞬间就敞亮了！

之前还有很多朋友劝我别买这种一体机，看似什么功能都有，其实什么都做不好。所以做功课做到眼瞎，才选到这个现在这个堪称专业的美的R6微蒸烤炸一体机，再根据自己这么长时间的使用体验，觉得自己可以给大家总结出一些挑选一体机不踩雷的攻略，感兴趣又不想被坑的一定要继续看：

只有单层烤管太容易受热不均了，特别容易出现食物正面烤焦、反面还没熟这种尴尬的情况。

我选择的这款美的GR6呢，就是上下双层烤管，背部还有热风循环的立体加热方式。

说白了就是能在让下均匀烘烤的时候，还能让热风流动起来，这不就是和烧烤的时候要反复翻面是一个道理嘛！性能好的烤箱，是让你在家都能吃到惠灵顿牛排那种。

蒸汽盘其实就是模拟传统蒸笼的加热方式，水蒸气从下往上升起，所以会在顶部凝结、然后再滴下。这个的过程中就特别容易串味。

相比之下，直喷式的蒸汽量更好控制，冷凝水自然就更少！

而且直喷蒸汽就是通过迅速加热水蒸气到250度，然后直接喷射到食物表面，瞬间就能锁住鲜味，没有回流的过程，也不容易串味！

温域宽的一体机，从低温解冻、发酵到高温蒸烤炸全都能驾驭。省下的不仅仅的微波炉、烤箱这种高温作业的家电，还有发酵机、解冻板、酸奶机这种低温小家电。

利用率上去了，四舍五入，又省一笔厨房支出。

不锈钢内胆永久了容易发黄、特别容易留下擦不干净的污渍；但对搪瓷内胆来说，普通的油污一擦就掉，用多久都和新的一样。

上面这些都是我在做功课是时候发现的一些避坑小技巧，不过入了美的GR6的微蒸烤炸一体机，还有不少很惊喜的体验。就是一分钱一分货，说贵有贵的道理！

复合烹饪，火候上的门门道道比我还通：

美的R6的微蒸烤炸，还不是功能叠加那么简单，而是烹饪模式可以混搭：

烤箱作为我们家美食制造的主力军，有了微霸这项功能的加持，真的又快又省心，

比如烤牛排的同时，利用微波提高加热效率，省时省电；

再比如烤欧包的时候，稍稍加点蒸汽进去，烤出来的就特有韧劲！

蒸海鲜也是我的最爱：

不仅少油少盐，还能保留海鲜的天然的美味和营养。10分钟就能拿出来吃了！肉质Q弹紧实。再随手挑个酱汁一淋，绝对不输五星级酒店，吃的特别过瘾！

我平时不太爱吃炸出来油叽叽的东西，空气炸对我来说就挺友好的：

基本上除了高温模式下逼出食物本身的油分以外，就没有多余的油脂了！

当然，如果是健身党或者比较养生的人，还可以用它自带的脱脂燃卡模式，也能很好的控制油脂和糖分。

脱脂燃卡，给家人做饭更健康：

像我们这种对美食有点追求的家庭，总是在重油、重盐、高糖分上反复试探！

但是脱脂燃卡模式下，竟然还能让肉类在加热的时候析出更多油脂。

做甜点也是一样，跟着内置的配方来，糖分最多能减少百分之40，

反正是经过团队研究过的脱脂减糖算法，具体的原理我不是很懂，只要健康就行。

两个大屏，一个看菜单一个调火候：

左边7.8寸屏幕显示菜单，右边4.3寸屏幕显示操控面板，第一次用直接上手，简直比刷抖音还简单！

如果用的是内置菜谱的话，连时间火候都不用自己设置，关门、开火、等着吃！

完全无脑操作！

如果说一开始用美的这款微蒸烤炸一体机做菜，是图个新鲜劲；那么现在绝对是因为简单顺手，轻轻松松就能搞出一顿大餐。

总之，预算够的话，就很建议美的这一款贼专业的微蒸烤炸一体机！我粉丝少听我的！

还有朋友私信问我，风很大美的R5那款怎么样？和这款比起来哪个更值得入手？

个人觉得这两个差别不算太大，R6更专业适合对美食特别有追求的厨艺党，R5更适合普通家庭解锁更多做法。

蒸烤炸这些主要的功能上没啥差异，这款R6要比R5进阶了双屏幕和脱脂燃卡模式、内置的菜谱也比R5的更丰富一些，价格上也只差了一千，虽然我是一次性把钱花到位的态度入了R6，但是大家完全可以按照自己的需求和预算决定。

R6传送门：

R5传送门