红烧鸡爪的家常做法步骤： 1. 鸡爪洗净后焯水，去除表面血沫，备用。 2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鸡爪煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、…