您的位置：首页 > 新游 > 教程 > 蒜苔是怎么长出来的，附蒜苔的主要产地和功效作用（蒜苔是外国传进来的吗？）

来源：jobbole/编辑：bole/时间：2023-08-12 16:40:05

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蒜薹4月的时候出。蒜苔的上市时间因产地不同而有所差异。南方地区一般在4月份到5月份采收，而北方、苏北一般在5月份到6月份采收。同时，蒜苔从分化到采收一般需40-45天，从蒜苔露出到收获需15天左右。

江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地，被命国家命名为“蒜薹之乡”。

另外，山东省商河县蒜苔质量好，由于具有香、辣、郁、粘的特点，含大蒜素明显高于其他产区，有“天下第一蒜”之称。

北方冬天蒜苔来源有两个途径：

1、冬季蒜苔是冷库冷藏的，在蒜苔上市时放在冷库里的储存，冬季再销售。

2、从南方海南、云南江逝等地外运，现在交通发达，运输方便快捷。

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。

江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。

蒜苗大约在四月份左右开始出蒜苔。因为蒜苗需要经过一定的生长周期才能出蒜苔，一般需要经过3-4个月的时间，而春季是蒜苗生长的最佳季节，所以在四月份左右出蒜苔的可能性较大。另外，蒜苗的地理位置、天气、栽培方式等因素也可能会影响蒜苗出蒜苔的时间。蒜苗的出蒜苔对蒜苗来说是一个很重要的生长阶段，因为它标志着蒜苗已经进入了成熟期，此时蒜苔会消耗蒜苗的养分和水分，为蒜苗生长后期做好准备。同时蒜苔也是一种很好的食材，可以用来烹饪，具有很高的营养价值。

不是，是中国本土的。

蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，江苏省射阳县是蒜苔及蒜头的主要产地，被命国家命名为“中国蒜苔之乡”。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为主要产地。商河蒜苔质量好，由于具有香、辣、郁、粘的特点，含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。

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