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沙棘的7種功效及副作用(7點使用禁忌請小心)
Last Updated 2021 年 12 月 29 日 By Oliver Sun 35 Comments 沙棘(Sea buckthorn)被用作藥用和營養用途有百年歷史,用於治療放射損傷、創傷、癌症、心血管疾病、消化道疾病和免疫系統疾病 在實證醫學中,使用沙棘有什麼功效(好處)?有副作用或禁忌嗎,詳見內文分析 目錄 沙棘是什麼?沙棘,屬於胡頹子科植物,是一種原產於亞洲和歐洲的耐寒落葉灌木(可長到7米高),果實呈現橘黃色珍珠狀(嘗起來帶酸苦味,且有一種特殊的香味,類似鳳梨) 沙棘果實、種子及其它部位富含百種以上的營養素,包括維生素、類黃酮、番茄紅素、類胡蘿蔔素、植物固醇和多種脂肪酸,具有豐富的營養及醫療價值,又被稱為神奇果實或超級食物。 據傳在元朝時期,成吉思汗就常食用沙棘果來強身健體,是建立廣大疆域的功臣之一。而近期,蘇聯政府常用於減少太空人的輻射傷害及調節免疫力
沙棘被推薦的科學實證功效有哪些? 1.降低發炎指標C反應蛋白 C反應蛋白(C-reactive protein)是第一個被描述的急性期蛋白,是一種非常敏感的炎症和組織損傷的系統標誌物 相關急性期反應包括組織損傷、感染、炎症和惡性腫瘤的非特異性生理和生化反應。 在健康的青年者中,C反應蛋白的中位濃度為0.8 mg/l,但處於急性期刺激後,可能會增加到超過500 mg / l,增長幅度可達數百倍。 一則雙盲,隨機,安慰劑對照試驗(為期90日,對象為254名健康志願者)指出,口服沙棘果泥雖然無法降低普通感冒、消化系統和泌尿系統的感染事件,但有助降低血清C反應蛋白濃度。註1 *結論:口服沙棘果或許有助降低發炎指標C反應蛋白,但受限於小樣本數,仍需更多研究進加以佐證
2.有益乾癬 乾癬(Psoriasis),又稱牛皮癬/銀屑病,是一種常見的慢性炎症性皮膚病,其臨床表現多種多樣,是遺傳、環境和免疫等因素共同作用的結果,約0.5%至1%的兒童和2%至3%的成年人受到影響 典型的患者表現為紅斑鱗狀丘疹和斑塊,多達20%或30%伴隨關節炎、代謝綜合征、心血管疾病、糖尿病、抑鬱症和癌症在內的共病 一則單盲、安慰劑對照研究(為期8周,對象為10位乾癬患者)指出,局部外用沙棘提取物有助於改善乾癬面積暨嚴重度指數(Psoriasis Area Severity Index)及皮膚學生活品質量表(Dermatology Life Quality Index)評分。註2 *結論:局部外用沙棘提取物對於乾癬改善或許有正面幫助,但受限於小樣本數,仍需更多研究進一步確認
3.有益異位性皮膚炎 異位性皮膚炎(atopic dermatitis)是一種與過敏相關的皮膚疾病,與多種因素有關,包括遺傳、免疫、環境因素的影響。據估計,孩童的發生率約為15–30%,而成人約2–10% 疾病主要表現為慢性且反覆發作的癢疹,且常與氣喘過敏性鼻炎、結膜炎和食物過敏共同發生 一則雙盲對照研究發現(為期4個月,對象為49位異位性皮膚炎患者),沙棘果油與沙棘籽油均有助改善異位性皮膚炎症狀,但樣本數較小,有待進一步驗證。註1
3種有益濕疹(異位性皮膚炎)的保健食品 (第1種常被忽略)
4.有益心血管疾病 心血管疾病是一種涵蓋性術語,泛指數種病理症狀相似的疾病,常見有冠心病、腦血管病、外周動脈疾病、風濕性和先天性心臟病、靜脈血栓栓塞 而世界衛生組織發現,約有75%的早發型心血管疾病可藉由改善外在因子來預防,相關因子有抽菸、壓力、肥胖、急躁個性、高血壓、高血脂及不運動等。 一則隨機雙盲對照研究(為期30日,對象為32位普通人及74位高血壓及高血脂患者)指出,相較於安慰劑,口服沙棘油除了有助於改善高血壓及高血脂狀態,還能提升抗氧化能力。註2 *結論:沙棘油含有豐富的Omega-3-6-9及抗氧化物,可能有助降低心血管危險因子,但仍需更多實證確認
3種有益心血管疾病的保健食品(第1種最多人詢問)
5.有益陰道萎縮 陰道萎縮(vaginal atrophy)是更年期女性最常抱怨的症狀之一,僅次於熱潮紅。而根據統計,約有75%更年期的婦女會發生,主要女性荷爾蒙下降所引發 雖然激素替代療法能有效改善陰道萎縮症狀,但卻有增加乳癌及子宮內膜癌風險的疑慮 一則雙盲對照研究發現(為期3個月,對象為116位患有與更年期相關的陰道炎患者),沙棘油有助改善陰道上皮細胞完整性及陰道健康指數,或許可作為無法使用雌激素治療者的替代選擇。註2
3種對更年期有益的保健食品(第1種歷史悠久)
6.有益乾眼症 乾眼症是一種淚液及眼球表面異常所引發的多因素疾病,會表現出多種症狀,包括疼痛、乾澀、砂礫感、癢、發紅、異物感、光敏感或疲勞 此病主要盛行於中高齡年長者,但又由於手機電腦過度使用,導致年輕族群發生率飆升,幾乎是人人有獎 一則雙盲對照研究發現(為期3個月,對象為100位乾眼症患者),沙棘油除了有助減緩淚液滲透壓(tear film osmolarity),還能降低受試者的眼睛紅腫和燒灼感症狀。註3 *淚液滲透壓是診斷乾眼症的標準之一,數值過高會活化發炎路徑,引發眼球上皮細胞受損
3種有益乾眼症的替代療法(第2種歷史悠久)
7.有益肝纖維化 肝纖維化(liver fibrosis)由多種肝病所造成,主要與慢性病毒感染、酒精飲用及非酒精型脂肪肝相關 而這纖維化過程主要由過長及過久的傷口癒合反應所造成(即慢性發炎),常導致細胞外基質蛋白過度堆積,並形成纖維疤痕及結節 而肝細胞長期纖維化的結果可能發展為肝硬化,末期肝病或肝癌 一則隨機對照研究發現(為期6個月,對象為50位一、二期肝硬化患者),沙棘萃取物能顯著降低層粘連蛋白(laminin)、玻尿酸(hyaluronic acid)、第三四型膠原蛋白及總膽汁酸的數值(表示有益於疾病進展)。註4 除此之外,沙棘組的受試者的肝功能指數AST及ALT正常化速度也較快,這顯示出沙棘在未來或許能成為預防及治療肝纖維化選項之一
沙棘有副作用嗎? 對於健康狀況良好的族群,沙棘果及沙棘油一般認為是安全食物,但仍有副作用曾被報導,包括:腹瀉、腹部痙攣和其它胃腸道問題。 安全注意事項(7點使用禁忌)1. 孕婦、哺乳媽媽、12歲以下孩童勿用(因相關安全性未知) 2. 肝腎腸道功能異常者勿用(因相關安全性未知) 3. 攝食後可能造成尿液出現深黃或略帶紅色,通常為無害現象 4. 長期使用沙棘油安全性未知,因此建議別使用超過3個月 5. 凝血功能異常者勿食,也勿與具有抗凝效果藥物一起服用(因沙棘可能具有抗凝血效果) 6. 手術前2周停止使用(因沙棘可能具有抗凝血效果) 7. 沙棘果可能具有降血壓效果,因此低血壓或服用降壓藥物者請小心
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