先把除了黄油之外的材料混合，干湿混匀

再放入面包机4档8分钟，面揉至光滑

再加入室温软化的黄油，最大档8分钟直至黄油完全融化在面团中。。

可以拉出比较薄的膜，揉出这种状态就OK了。。

接下来，将葡萄干用冷水泡5分钟，倒去水淋干，⚠️葡萄干是在黄油加入以后揉至黄油充分吸收、可以拉出膜了，也就可以加葡萄干了，千万不能太早加入葡萄干，切记切记！

将葡萄干放入和面团一起混匀，⚠️这步可以略去，直接用手拌进去更好。。

放入密闭容器发酵

大概1-1.5小时，面团发酵变成1.5-2倍大小，手指戳下去不会塌陷

把面团分成大小均匀的团子，放入八寸模具

二次发酵1个小时左右，涂上蛋液……

放入烤箱165度26分钟

到最后几分钟注意观察，不要着色太深

叮咚，终于烤好了，满屋子的香气……松松软软的，虽然很晚了，还是要尝一个，超棒哦！