这些叫“凤梨”的品种，可能会更甜一些，口感好一些，就被商家大肆宣传，买了高价，价格比菠萝（普通品种）贵了2倍甚至3倍。

现在大家明白了吧，菠萝、凤梨都是一样的，以后别再被水果贩子忽悠了。

很多人应该都知道，凤梨有个特点就是削皮时不用“挖眼”，因为它属于“无眼菠萝”品种，市场上的凤梨都是“特指”这个品种。

凤梨和菠萝，商家已经给大家进行了明确的区分：

菠萝——叶子边缘呈锯齿状，削皮后需要挖眼。

凤梨——叶子边缘比较平滑，削皮后无需挖眼。

其实菠萝不同的品种之间，都有这样的区别，所以这并不是区分菠萝和凤梨的方法。商家说“凤梨”更甜更好吃，因为这样就能卖得更贵。

之所以菠萝上有“果眼”，是因为菠萝的果实是“聚花果”，每一个果眼从前都是一朵美丽的小花。给菠萝“挖眼”比较麻烦，所以为了吃得方便，人们就培育出了“无眼菠萝”，属于一种“退化版”菠萝，因为它没有了雄蕊。

因此，买这种水果时，我们只需要看一看它新鲜度、成熟度就行了。如何看菠萝新不新鲜，成不成熟呢？主要看3个方面：

1、叶子是不是翠绿的？是否坚挺？一般叶子比较绿且坚挺，都比较新鲜。

2、底部的花茎断面没有发黑、霉变，都是比较新鲜的。

3、菠萝不会后熟，所以采摘时是多甜，我们买到的时候就是多甜，所以一定要买成熟度比较高的，选表皮呈淡黄色或亮黄色、香味比较浓的菠萝，果汁多，糖分高，更好吃。

吃菠萝时，都会感觉到扎嘴，这是因为菠萝里面含有2种物质，就是草酸钙、菠萝蛋白酶，都会对口腔产生刺激，所以会扎嘴。

大多数人知道的解决方法，就是用淡盐水来浸泡菠萝，其实效果并不好，最好的方法是把菠萝的果肉切成小块，放进开水里煮一煮，这样草酸钙会分解，蛋白酶也会失活，就不会扎嘴了，大家明白了吗？

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