原标题：菜园子种植油麦菜，如何才能出苗快、出苗齐，浸种催芽不能少

油麦菜也被我们称之为火锅之王，吃火锅的时候必不可少的蔬菜，除了火锅之外，油麦菜凭借自身独特的味道，以及鲜嫩的口感，也是我们非常喜爱的青菜，使用油麦制作的菜肴，很受大家喜爱，油麦也成为我们菜园子里面最为常见的种植品种，油麦喜欢凉爽的环境，不耐寒和高温，露地种植多为春季和秋季，随着秋季的到来，气温明显的下降，也到了种植油麦菜的好季节。

油麦菜采取播种方式种植，由于油麦菜种子细小而且在高温环境之下很难出芽，所以我们露地播种之前，根据当地的实际气候，有时候还是要做一些浸种催芽处理的，这也跟气温有直接关系，如果气温适宜，则是可以免除这一工序，直接播种即可发芽生长，但气温如果很高或者过低，催芽是不必可是的。

油麦菜种子发芽最佳温度是在15-20度之间，温度太高或者过低，都是不利于油麦菜发芽的春季气温很低的时候，播种油麦菜，是需要使用温水侵泡种子一天之后，然后使用湿毛巾或者是其他一些湿布进行包裹，放置在温暖的环境之中进行催芽，每天要使用清水给予冲洗一遍，大约3-4天之后，种子开始明显的有露白的现象，就可以进行播种了，春季播种时候气温很低，进行催芽处理，也是油麦菜种植最常见的的方法，春季跟秋季正好相反，春季是由于气温低需要催芽，而秋季大多是因为气温高，所以才会采取催芽。

随着大气候的变化，过去想过了白露秋分之后，会明显的气温下降，我们外出都会感觉到凉意，现在的秋季却是依然气温高涨，很多地区依然是处在炎热之中，有的地区白天气温还会高达三十多度，这样的气温造成我们播种油麦菜，是需要进行催芽处理的，和春季催芽不同，秋季是因为气温高，要给种子降温，让种子能够在一个凉爽的环境之中发芽。

过去经常见到的是将种子浸泡之后，放进湿布之中，把这些种子悬挂在我们村里面的水井壁上，利用水井里面的阴凉环境，和较高的湿度进行催芽，效果还是显而易见的，随着我们的家用电器普及，电冰箱的冷藏箱，则就代替了水井，气温很高的时候，降温使用冷藏箱，成为了使用最多的方法，也是比较简单方便，操作容易。

油麦菜营养丰富，味道香浓，不论是做熟还是生食，都是很好的菜肴，作为菊科莴苣属的油麦菜，种植相对而言比较简单、容易，这一优良的习性，也是被广泛种植的主要原因之一，对于味道香浓的油麦菜，你喜欢吃吗？ 欢迎大家留言讨论！未经允许请勿转载！喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注棒奔霸哦，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！返回搜狐，查看更多

责任编辑：