芹菜是一种功效作用较为丰富的蔬菜品种，广袤的农村地区非常适合种植，想要种好芹菜，大家都知道首先把品种选对、种植地块选好是关键之一，除此之外种子的处理和催芽过程也非常的重要、下面一起学习下芹菜种子怎么催芽?

1.发芽温度

芹菜种子发芽的适宜温度为15-25℃，超过30℃时就难出苗。高温季节可以用以下两种方法处理种子，促进其发芽整齐。

2.种子处理

清水浸种12～24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后，摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃左右的阴凉处催芽，3～4天后即可播种。

3.高温晒种

在播种前8-10天将种子晒一天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换水一次。再搓揉种子，然后用清水冲洗种子，漂去杂质，一直到水清为止。

将上述种子用沙布包好，挤去部分水分。放入冰箱中，保持温度在5℃左右。每天早晚用清水冲洗种子各1次2天以后，再将种子摊凉在有光的环境中。每天仍然用凉水冲洗2次，每次冲洗后，可用电扇对准种子吹5-10分钟，吹去种子上过多的水分，以防水分过多，造成氧气不足，影响发芽。一般经过5-6天即可发芽。

4.降温处理

把已经按第一种方法浸泡过的种子包在纱布挤干、包好。然后吊在深井内离水面40-50厘米处，每天取出用清水冲洗2次，冲洗后也要把种子表面的水分用电扇吹干，以增加种子周围的氧气，然后包好吊挂在井中。这样经过6-8天的处理，即可发芽播种。

5.浸种催芽

将种子在清水中浸泡24小时，使种子充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗数遍到水清为止，将种子摊在草席上于阴凉处略晾一下，散失种子表面过多的水分，晾后的种子放瓦盆里，盖上湿布，放在阴凉通风处催芽，催芽的适宜温度为15～20℃，在催芽期间，每天将种子翻动1次，使温度、湿度均匀，每2天用清水将种子淘洗2次，以防发霉。淘洗后要稍晾一晾，然后继续催芽。约7天左右，80%以上的种子露白时即可播种。

6.低温处理催芽

将浸泡后的种子，在0～1℃的低温下冷藏3天，然后放在15～20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽的整齐度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。

以上有关芹菜种子处理和催芽的方法仅供各位种植户朋友参考学习，如果你们有更好的心得欢迎分享你常用的方法。

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