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花酒-独家秘方菊花酒的最佳酿制方法 菊花用于酿酒,早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美,是强身益寿佳品。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。民间几种菊花酒的制作方法: 配方一 配方:菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克;紫英石、肉苁蓉,各250克;萆薢、独活、钟乳粉,各400克;茯苓150克。 制用法:以酒七斗,浸五日。 功效:治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。 配方二 配方:菊花、生地黄、地骨皮各2500克,糯米35千克,酒曲适量。 展开全文制法:前3味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。 功效:壮筋骨、补精髓、清虚热。 用法:口服。每次温服10毫升,日服3次。 配方三 配方:甘菊花500克,生地黄300克。枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣,即成。 功效:养肝明目、滋阴清热。 主治:肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。 用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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