莲子心泡水喝的功效包括健脾、止咳、益肾等。禁忌包括不宜过量饮用、孕期不宜饮用、体质寒凉者不适合饮用等。具体分析如下：

一、功效

1、健脾

莲子心属于常见中药材，具有清心火、健脾、平肝火、止血、固精的作用。

2、止咳

莲子心性苦寒、味苦、无毒，有清心安神、止咳化痰等作用。

3、益肾

莲子心归肾经，适当食用莲子心泡水具有益肾的功效。

二、禁忌

1、不宜过量食用

莲子心味苦，不宜过量食用，容易伤胃。

2、孕期不宜食用

怀孕期间的妇女不宜食用，容易引起子宫收缩，导致流产。

3、体质寒凉者不适合饮用

莲子心性平，如果体质寒凉，不适合饮用，以免导致症状加重。

除以上功效和禁忌外，还包括涩精止血的功效，脾胃虚寒患者不宜饮用。使用药物治疗疾病，还需在专业医生指导下使用。