尿酸高的患者能不能吃金针菇，需要根据患者的身体状况判断，如果体内尿酸一直处于偏高状态，不建议吃金针菇，如果尿酸处于平稳状态，可以适量吃一些金针菇。

尿酸高与患者长期吃高嘌呤的食物以及长期大量抽烟、喝酒等原因有关，如果患者没有进行正确治疗或者是治疗的方式不恰当、未控制饮食习惯等，导致体内尿酸一直处于偏高状态。此时虽然金针菇嘌呤含量并没有很高，约为59mg/100g，但患者如果在体内尿酸过高的情况下吃金针菇，也会影响到尿酸的控制，还可能会导致体内尿酸出现持续增高，引起痛风等不良后果。

如果痛风发作以后及时调整饮食习惯，并配合医生进行治疗，比如服用别嘌醇片、非布司他片等，可以抑制尿酸合成，使尿酸高的情况得到改善，此时可以适量吃金针菇，不会对病情控制造成明显影响，同时也可以吃，西葫芦、苦瓜、梨、苹果等蔬菜水果，吃了以后可以补充身体所需的维生素以及矿物质等，对身体健康有一定好处。

患者出现尿酸高的情况时，建议及时到正规医院风湿免疫科就诊，检查血液、尿液尿酸水平等，在日常生活中减少或避免吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、虾、鱼、羊肉、牛肉等，还要忌烟忌酒，可以多喝水，促进排泄，使尿酸排出。