探秘茅台丨喝了茅台酒能治病是有科学依据的?

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探秘茅台丨喝了茅台酒能治病是有科学依据的?

2024-07-15 07:56| 来源: 网络整理| 查看: 265

  茅台酒是酱香型白酒,而酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用,是对身体伤害比较小的健康型白酒,因此有不少的酒友喜欢喝茅台酒,这也是越来越多的人喜欢喝茅台的原因。喝茅台能够治病已经不是一次两次听说了,到底是否真实,老莫带你一探究竟!

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  1972年2月,当中美关系解冻尼克松访华时,周总理就是用茅台酒来招待他的,并向其赞扬茅台酒的种种神奇功效。以至于尼克松在后来的回忆中,幽默的说到周总理是茅台酒的推销员。而实际上,在周总理的影响下,茅台酒的确成为了许多老一辈们终身的爱好。据报载,当时有人感冒了不吃药,而是直接饮用茅台酒,感冒就神奇的好了。喝茅台酒能治感冒的说法也是从那时开始流传的。

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  现实中饮用茅台酒防病治病不乏实例,广州军区空军原司令员武继元三十多年前曾患肺癌,在好转无望的情况下,他不顾医生的叮嘱,停止了化疗,除服中药外,就是天天喝茅台酒,结果短短几个月后奇迹出现,身体状况好转了。如今三十多年过去了,他依然是天天喝茅台酒。另一位是科技日报广州记者站站长左朝胜,长期把茅台酒当药服用,竟然使肝癌奇迹般地消失。香港志成国际集团董事长计右铭曾患有糖尿病、高血压、高血脂,一次偶然的机会,他喝了茅台酒后感觉人更有精神,于是开始少量饮用,两个月后复查,各项指标正常。

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  为什么茅台酒是世界上最好的蒸馏酒呢?一是贵州茅台酒由于它的工艺特殊和复杂,以及原料和环境的影响,它的香气香味物质最多、最丰富、最协调、最有层次感。二是贵州茅台酒的酿造工艺将最原始、最古老的传统工艺(我称它为中国白酒工艺的活化石),与现代科技完美融合,既传统、科学,又合理,追求的是高质量的品质。三是茅台酒酿造的原料完全采用达到绿色食品和有机食品标准的优质小麦和当地的糯高粱。四是采用的是没有污染,没有建坝,酸碱度、硬度适中,而且水中含有多种友谊微量元素的赤水河的水。周总理在上世纪七十年代就指示保护赤水河水质,上游不准建任何化工厂。

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  茅台酒的酸度高。茅台酒的标准酸度在1.5-3.0克/升,而浓香型白酒一般在0.5-1.7克/升。茅台酒酸中,主要又以己酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为食醋有利于健康,道教、佛教也很重视酸的养身功能。正如西方人喜欢酸奶,东方人喜欢泡菜(酸菜),都是乳酸产品。 四、茅台酒的酒精浓度合理。茅台酒的酒精浓度53%(V/V)左右,相比其他名优白酒的传统酒精浓度60%(V/V)左右,茅台酒的缔合更加牢固。酒精度在53——55度是水分子与酒精分子缔合最牢固,所以质量也更加稳定。

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  我是茅台当地人,从事制酒工作,对于酱香白酒还是有一定的了解,要是有想品尝货真价实茅台镇酱香散酒的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。老莫接触酒业以来,深知好酒还是有很多的,但是被一些不良商人捣乱了市场,对此也是深恶痛绝的。其实口感比较接近飞天茅台的好酒也是不少的,对此我一定不忘初心,致力把真正好酒带给大家。

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  本文作者本文出自作者老莫说酱香酒 (MTMO1909)版权所有未经允许禁止抄袭!公众号:知味酱香酒

  我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。信任我的,可以找我推荐点酒,不敢说性价比最高,但是保证是百分百的粮食酒。

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